大数跨境

老,还是次新好?

老,还是次新好? 不吐皮儿
2023-09-29
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导读:中秋快乐!!






祝酒友们中秋快乐!

这两年勃艮第白葡萄酒越来越火,各种不同的风格都被炒了一遍。各路网红也都折腾过了。
潮水褪去后,大家还能再玩点啥呢?

前两天和几个喝勃艮第的资深酒友聊天。他们的观点还是蛮有意思的,“现在流行的火石,还原感喝来喝去还是那么回事,审美疲劳之后,还是觉得新年份简单了点。偶尔喝些老年份的勃艮第白还是很迷人的。不过大家都知道90年代,2000年代初的勃艮第白提前氧化的概率太高了。每次出去喝,带老年份的酒都要多备一支,甚至备两支,喝一次太辛苦,也太费钱了!”


我深表赞同,这其实也是所有葡萄酒爱好者的痛,“那怎么办呢?”
“没办法,喝老酒就是博概率,很多名庄的老年份反而是重灾区,比如双鸡;只能选相对好一点的渠道买,另外买的时候要看照片,颜色偏深的还是尽量回避;当然还有就是买些相对氧化概率不太高的名庄,比如Louis Carillon,我几乎没怎么碰到他家的酒出问题的;实在不想冒险,就买2000年代偏后的年份,也陈年了近20年了,已经比新年份复杂很多了。能喝出惊喜!"


喝”次老“年份,还真是应对以上这些挑战的好对策。而且,次老年份的价格反而有时候没有新年份贵,是非常划算的选择。
今天不吐皮儿就帮酒友们找点次老年份的勃艮第白好酒,其中就有酒友们非常喜欢Louis Carillon,老爷子当年可是和双鸡齐名的大牛酒庄,可惜他传给两个儿子后,他的酒成了绝版酒,现在已经很难找了。真正的爱好者看到他的酒,是肯定不会错过的! 


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2. 香港自提须知

* 2023年9月的代购免运费,并赠送6个月酒窖存放管理;

* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港,我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间;酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态;

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