

不吐皮儿于2016年4月12日就发了一篇文章《酒农香槟中的大哥 Jacques Selosse》,这是我们第一次推荐酒农香槟。五年多来,不吐皮儿介绍了很多不同的酒农香槟给酒友们,尤其是香槟三剑客的另两位。相对而言Jacques Selosse介绍得并不太多。

这其中最主要得原因还是因为Selosse的价格实在涨得太多了!我记得当年不吐皮儿推荐过他家的Rose,才1000多。如今这款酒已经涨到4000多了!推不下手啊!另外还有个原因,那几年喝他的酒觉得用力有点越来越重了,氧化风格已经到了悬崖的边上,这种风格可能是某些爱好者的菜,但对于大多数香槟饮用者是不是真的那么完美呢?

这并不代表我们不喜欢他的酒。不可否认,Jacques Selosse仍然是酒农香槟中的王者,他带给全世界香槟爱好者和整个香槟产区的除了极具个性的香槟酒,更可贵的是一种人和自然之间和谐相处的哲学,一种开拓创新和自我的坚持。

一定程度上还可以说,他改写了香槟酒和香槟区的历史,不仅让世界各地的香槟爱好者开始研习品味香槟区的风土,更带领了一批精英酒农来将“风土”的概念发挥到极致,传播到世界各地的餐桌上与世人共享。

说实话,后来的时光里,喝他的酒也少了(主要是因为喝不起)。然而酒友们一直在后台要求补货,甚至价格越涨,补货的需求量越高!三个月前,和某大师一起参加一个酒局,就有朋友带了支新出的Jacques Selosse Rose来,喝完之后,我和大师互相看了一眼,会心的笑了!这瓶Rose已经不再是之前的重氧化风格了,轻盈了很多,让我想起来了90年代的Selosse风格,漂亮!

看来,大哥又回来了!风采不减当年!
这不,连忙订了一批Jacques Selosse Rose回来,满足一下酒友们被压抑了很久的需求,同时也让酒友们感受一下,是否喜欢他现在的风格。另外还有少量他家的Exquise,Initial与Version Originale这些名酒一起与大家分享,数量有限,每个酒友1瓶哦 。
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另外,为了打消酒友们对高温运输的担忧,不吐皮儿特推出了“夏日冷运服务”!具体服务内容如下:
1. 跨境配送须知
* 跨境商品涉及入境清关,清关需要,提交订单时,请填写收货人真实姓名和真实身份证号,若信息不正确,可能会导致订单清关失败,无法发货。
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* 跨境酒款订单支付后无法更改,不接受退货。
* 配送说明:含税包邮,常温配送(备注:内蒙古、甘肃、青海、宁夏、西藏、新疆不包邮,如需下单,请联系酒管家咨询下订)。
2. 香港自提须知
* 2021年10月的代购免运费,并赠送6个月酒窖存放管理;
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港,我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间;酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态;
* 酒单中的价格以人民币计价,不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币;

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文中部分图片来源于网络

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