大数跨境

有趣是多么重要的事情!

有趣是多么重要的事情! 不吐皮儿
2021-11-07
2



曾经有个酒友问我:你喝了那么多酒,也参加了那么多酒局,对你来说,到底什么醉重要?

真是一个很好的问题,有点灵魂拷问的味道,也同样适用于不吐皮儿的酒友们。



这个问题有很多种维度可以去理解,去分析,去回答。想来每个人心中都有一个自己的”哈姆雷特“。


我的第一反应是:有趣!

沉思了半天之后,我的回答还是:有趣!


而这两个有趣虽然大致是一个意思,但还是有点区别的:前者更侧重于好玩,而后者更侧重于有惊喜,有新的收获和发现。


反之,如果一支酒,一局酒不好玩,没有惊喜,没有新的发现,那么即便酒再好,可能也没那么吸引人吧。

不知道酒友们的答案是什么,也欢迎大家在评论区留下你的回答。




这个周末,我们找了些有趣的酒,他们的除了都是非常好的酒,有产区特色的酒之外,应该都能给饮者带来新的感受和惊喜。多么好玩的事情啊!




第一款



生物动力大神,Nicolas Joly的Savennieres Coulee de Serrant。而且是他家的老年份2005!不仅有趣也非常难得!





第二款



Domaine de Trevallon,铁瓦龙。来自普罗旺斯的膜拜酒庄,更是被酒评家帕克评价为”这是我一生中醉伟大的发现!“ 他的酒每次喝都惊喜满满。





第三款



南法康帝,Domaine de la Grange des Peres(老爸的谷仓),一直以来都是很有趣的好酒。他家的红很出色,白的由于产量非常少,作的又好,市场价格更高一些。前不久,传奇庄主Laurent Vaille不幸去世,市场上他家的酒一下子被抬得很高,一瓶难求。




第四款



教皇新报中有个酒庄粉丝很多,也一直以来有”南隆勃艮第“之称,这个酒庄就是Clos des Papes(帕普酒庄)。他家的酒除了一直拿高分,还以轻盈优雅之风让酒友们每次喝都像感觉到一阵春风,舒服之极,惊喜不已。绝对是款有趣的酒。





第五款



这款也是教皇新堡的,来自大名庄Henri Bonneau的名酒Cuvee Marie Beurrier。老庄主去世之后,他家的酒现在涨了很多,也很难喝到。偶尔喝到还是很开心的事情。





好了,祝大家周末愉快!





 # 点击今日酒单,直接购买 # 



🍷🍷今日酒单  不吐皮儿







【声明】内容源于网络
0
0
不吐皮儿
1234
内容 1736
粉丝 0
不吐皮儿 1234
总阅读5.3k
粉丝0
内容1.7k