不过大家是否知道当你倚着十字架面朝着Vosne Romanee村子拍照的时候，正对着十字架，紧贴着罗曼尼康帝的那片葡萄园是哪家的？什么酒款吗？
其实与罗曼尼康帝隔着一条小径相连的葡萄园是酒友们非常喜欢的特级园Romanee st Vivant(罗曼尼圣维望)，而正对着十字架的这一小片葡萄园是Domaine Poisot Pere et Fils 家的。
现任酒庄酿酒师Remy Poisot 2009年重归故里，从父亲手中接管家族产业。他先在Beaune农业推广中心学习培训了一年，后于2010年六月回到酒庄，并打开了他的一片新天地。
Remy坚持从源头开始把控品质和遵循自然，他们相信只有保持环境的平衡才能种植出最优秀的葡萄。在他们的葡萄园内，尽可能保持葡萄藤种群的自然平衡，并且促进环境的生物多样性。Remy 的酿酒哲学是最小程度地干预葡萄酒并尽可能忠实地反映当地风土，2016年开始用马匹作业。采用有机种植，并选择使用野生酵母进行酒精发酵。这套自然派的做法也自然会做出非常优秀的酒款来。
Poisot 在Romanee St Vivant 拥有0.489公顷的葡萄园，产量非常少，平均也就2000瓶左右。由于葡萄园的位置特别，再加上酿酒师的精心打磨，这款酒有种柔美优雅之美，同时有很好的陈酿潜力，很好的表现出这块特级葡萄园的女性化风土特点。
Poisot家的红葡萄酒中还有一款特级田，那就是Corton - Bressandes Grand Cru ，种植面积仅仅只有0.43公顷，平均藤龄50-60年，年产量也只有2000瓶左右。这款Corton – Bressandes的葡萄园位于山坡下部，面朝东南，呈轻微坡度，土壤为石质白垩质粘土。这些老藤酿造出的葡萄酒，充分体现了黑皮诺的精致与优雅。
他家的葡萄园一共才2公顷，产量实在太迷你，在市场上的曝光率就有点低。酒友们看到的机会自然比较少，不过他家的价格非常亲民，比如这款顶级的Romanee St Vivant，才2000多！在如今勃艮第价格飞上天的背景下，真是一方净土啊。
过节了，就推荐他家的以上两款酒给大家。
而且是伟大的2019年！机会难得！
祝大家节日里喝点好酒！🍷🍷
# 点击今日酒单，直接购买 #
1. 跨境配送须知
* 跨境商品涉及入境清关，清关需要，提交订单时，请填写收货人真实姓名和真实身份证号，若信息不正确，可能会导致订单清关失败，无法发货。
* 应跨境电商政策要求，跨境电商单笔交易额不可超过5,000元人民币，个人年度交易额不可超过26,000元人民币！
* 跨境酒款订单支付后无法更改，不接受退货。
* 配送说明：含税包邮，常温配送（备注：内蒙古、甘肃、青海、宁夏、西藏、新疆不包邮，如需下单，请联系酒管家咨询下订）。
2. 香港自提须知
* 2021年12月的代购免运费，并赠送6个月酒窖存放管理；
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
◐◑ 才华的力量
◐◑ 多喝才能明白
◐◑ 勃艮第的平替？！
◐◑ Denis Mortet补货到
◐◑ 渣男的瓜，你怎么吃？
◐◑ 圣诞节喝酒指南
◐◑ 香槟的第一个“名园”
◐◑ 被遗忘的明珠
◐◑ 单一园真的一定更好？!
文中部分图片来源于网络
----长按以下二维码关注本订阅号---
和
不吐皮儿
一起
吐吐槽 淘淘酒
不吐皮儿服务号
不吐皮儿订阅号
点击“阅读原文”来不吐皮儿店里逛逛吧
▼▼▼