大数跨境

又到了圣诞节!

又到了圣诞节! 不吐皮儿
2023-12-25
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又到圣诞节了!很多地方都下了大雪,让我一下子回到七年前的圣诞。我去法国阿尔卑斯的MEGEVE去看朋友们滑雪,因为我对滑雪没兴趣,别人都去滑了,我下午一个人无聊就去酒店的餐厅里点杯香槟和侍酒师吹牛逼(滑雪酒店里三点前还不算太忙,四点之后很多人就回来吃饭了)!


聊到了自然酒,聊开心了,连忙说他正好有款好玩的酒,给我试试,于是倒了一杯给我盲品。很愉悦的酒,越喝越想喝。原来是款Anne et Jean-Francois Ganevat (侍酒师介绍说是JF Ganevat和他妹妹Anne合作的酒庄)的De Toute Beaute Nature,喝完我又点了一杯(虽然酒标有些不雅),然后又一杯,直到五点左右,我朋友们回来的时候,那一瓶我喝的七七八八了!真是款有趣至极的酒,虽然并搞不清楚到底是什么葡萄品种,好像是黑品诺加了佳美!


这酒并不贵,级别也只是餐酒,但问题是调皮的Ganevat把酒名取得非常怪异,酒标也是怪的一塌糊涂,没有年份,玩得太任性了。更让人记不住。产量少,几乎只供应给餐厅,市场上几乎找不到。


他的这个系列有很多类似的非常好玩的酒,酒名乖乖的,酒标很好玩,很多都只标了VDF。但无论里面到底是什么葡萄品种,作的都好喝易饮,尤其适合在这样的节日和一堆朋友们一起喝。特别有气氛,而且价格真心亲民。


今天我们就推荐Ganevat的这一系列酒,除了刚才提到的De Toute Beaute Nature,还有几款也非常有意思的Cuvee Madelon(佳美),Poulprix和J en Veux Encore。另外还有一些他家的一本正经的Jura葡萄酒。都非常不错和应景。


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