


可能还会,但我觉得今年会出现的频率更高,范围更广(产区也不仅仅局限在勃艮第和香槟),当然涨幅估计不会这么猛(Arnaux Lachaux这样的神话应该不太会再有了)。也就是说2022的热点是多点频发的。
所以有志于发现下一个Arnaux Lachaux,下一个Bizot的酒友们,可以私信告诉我你们心仪的潜在目标。酒友Peter就开给我一个单子,里面列了他看好的十大酒庄,他的逻辑是从现在的二线酒庄去找,品质好,有好的葡萄园,产量少,最近开始曝光率不断提升的。他还说,如果他看中的这十个年底红了五个,就请我喝DRC。

好吧!希望他的眼光能让我喝到好酒。今天跟大家透露一个在他名单中的一家酒庄Domaine Henri Germain & Fils。他家最近在社交媒体上的曝光率也的确越来越高了,已经很有要红的苗头了。他家的白酒风格有点复杂和多维,不能以任何简化性的标签来概括。这些酒拥有丝滑润泽而极具包裹性的质感,口感比香气更加美妙动人;保留了Meursault的分量感和肉感,同时拥有少见的清新度和活力感;集中而平衡的酒体也蕴藏着优秀的陈年潜力。陈年以后再喝就更加迷人。

他家除了有好喝的白,其实黑品诺也是非常不错。Domaine Henri Germain & Fils是极少数在Meursault种植黑皮诺的酒庄,他认为这其实认为这是宝贵的历史遗产,也揭示了Meursault多样的风土潜力。除此之外,他家的Beaune一级园Les Bressandes是另一款出色的黑皮诺。该园风土优异,美妙的花香、多汁的果味结合流沙般的单宁结构,柔顺而毫不缺乏深度,是伯恩丘干红中的优秀代表。

他家这几年已经得到了很多爱好者的关注,由于产量太小,配额也是极为难拿。这次我们拿到一批他家的配额,第一时间跟酒友们分享。大家可以抢一点,跟我一样,看看年底的时候他家到底会不会火。
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