大数跨境

不要只盯着小鲜肉!

不要只盯着小鲜肉! 不吐皮儿
2022-02-25
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最近勃艮第酒圈,小鲜肉们的网红酒盛行。很多志在发现下一个Arnoux Lachaux的酒友们最近把眼光都放在了这些新一批的小鲜肉身上了。



其实这也不是什么新鲜事,不少法国同行好多年前就开始干这件事了。四年前去勃艮第,当地一个非常重要的酒商法国老哥陪同我们参观。忙了一天,转了好几个酒庄,晚上才是高潮,去城里的酒馆喝大酒!可是这次这位法国老哥除了点了两瓶非常划算的大酒以外,还选了两瓶我没看到过的酒庄,有一家就是Nicolas Faure。喝完之后,我们都赞不绝口,老哥这才跟我说,非常看好Faure的酒,这哥们不仅酒作的好,故事还硬:他在DRC和菜刀酒庄都工作过,之前在康帝家负责田间种植。



回来之后,其实我们已经关注这个酒庄了,不过他的货实在太少,一直以来都找不太到。去年Nicolas Faure的酒一下子在国内火了,也成为新一代的网红酒了,势头直逼Arnoux Lachaux。只是国内的想炒,也炒不了,没啥货。


不过其实我们还是有个曲线喝到他家酒的机会。这哥们结婚了,而且他深爱自己的漂亮老婆,于是他免费给自己老婆的酒庄干活,从田间管理到酒窖,到处都留下了他的影子。他老婆的酒庄就是Domaine Berthaut Gerbet, 虽然这个酒庄本来就是老牌名庄了。



他老婆Amélie Berthaut 2013年全面负责整个家族酒庄,在勃艮第庄主中绝对算是颜值担当。难怪Amélie除了有老公Nicolas Faure全心帮她以外,她和勃艮第那些最顶尖酒庄的年轻酿酒师都是很好的朋友,其中包括来自Domaine Grivot的Mathilde Grivot,还有来自Domaine Hudelot Noellat的Charles Van Canneyt。这些年轻一代的顶级酿酒师经常一起品鉴和分享知识,从而一起学习,增长经验。



Domaine Berthaut Gerbet对于勃艮第市场的重要意义不仅限于此,她家真正让Fixin这个原来没有这么耀眼的村发扬光大。让爱好者可以领略到Fixin也能作出优雅,精致,轻盈的酒款。



酒友们,不要只盯着小鲜肉啦,也看看美女酒庄吧!今天我们推荐一批Berthaut Gerbet的酒,都是伟大的2019年配额。其中有她家代表性的Fixin 1er Cru Les Arvelets,还有很受爱好者们喜欢的Gevrey Chambertin Clos des Chezeaux,当然她家的其他酒也都非常值得试试,毕竟她家的价格现在真心不贵。





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