大数跨境

好酒的变化

好酒的变化 不吐皮儿
2025-05-18
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昨天喝了场大酒,朋友们带了很多好香槟!喝过瘾了。



不过最后总觉得缺了点什么,需要加一款红来压一压。



打开酒柜,里面绝大多数都是勃艮第黑品诺,感觉都差点意思,最后选中了一瓶Henri Bonneau的Chateauneuf du Pape Cuvee Marie Beurrier 2017。🍷开瓶就不错,第一口就感觉对了,就是要这样既有结构,又有内容,还特别香的好酒。喝的过程中本身也在不断变化。最后用这瓶酒收尾,真的是完美了。



其实最近喝过好几次非常不错的教皇新堡,除了大名庄Henri Bonneau,还有Rayas 的Pignan,都非常赞,而且风格差异也比较大,很有趣。



有的轻盈如勃艮第,有的扎实,有的强劲,盲品起来更加好玩。其实喝酒,就是要喝变化和不同,否则喝多了类似风格的,多少会觉得无聊。



好吧,这个周末我们推荐一些非常不错的教皇新堡给大家,都是顶流名庄(100分都是家常便饭的那种)。虽然他们风格略有不同,但都是酒友们一直以来非常喜欢的。



祝大家啊周末愉快!


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2. 香港自提须知

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