大数跨境

意大利东北最难找的膜拜酒

意大利东北最难找的膜拜酒 不吐皮儿
2022-03-15
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“如果人生中没有Miani,实在难以想象!” 葡萄酒漫画《神之水滴》里如此这般赞赏这款来自意大利的膜拜酒!



Miani可以说是当今意大利最优异的膜拜酒庄,这个微小的酒厂位于Buttrio,是Colli Orientali产区里的一个小城镇,这个产区位在意大利的一个自治区 – Friuli。Friuli位于意大利的东北角,与斯洛文尼亚和奥地利为邻,长期以来很受法、奥的酿酒传统与市场的影响。葡萄园得到阿尔卑斯的山风与“亚得里亚海”的海洋气流的调节,最适宜种植白葡萄品种。帕克大叔的官方评论网认为该自治区拥有最细致的风土条件,更是值得陈年的地区。



帕克大叔的原来的接班人Antonio Galloni对Miani这个仅比车库稍大的酒庄的赞美之词(简直已经到了谄媚的界限):



我约了好几年才得到同意拜访Miani酒庄,庄主Enzo Pontoni疯狂到简直是住在葡萄园里,只有吃饭时间才会待在家里。


Enzo Pontoni简直是另一个星球来的人,在绝佳年份,他的酒无人可以比拟。来自其老藤所酿制出架构分明且酒体丰润的迷人酒款,不断地证明他是位惊世奇才。

Miani酒庄庄主Enzo Pontoni▲

Enzo Pontoni以卓越的手艺,酿制出最触动人心深处的酒,更可能是葡萄酒历史上的不朽之作,让所有的葡萄酒爱好者都愿意品尝。

这世上很少有让我想再多拜访几趟的酒庄,但Miani就是其中之一。


如果口袋允许,一定能买多少就买多少Miani!


Miani大多数的葡萄藤种植于1950-1960年代,平均树龄60年左右,酒庄采用有机种植方法,不干涉葡萄生长,所产葡萄的质量极高但产量极低,是一般酒庄标准产量的八分之一而已!


加上所有Miani酒款从种植到酿造,几乎由庄主Enzo Pontoni一个人手工完成,各酒款的装瓶数不超过2500瓶,最少只有600瓶,每年年产总量也只有屈指可数的8000瓶。


而Enzo与其他酿酒师最大的不同点是他的“葡萄树文化”, 他将每株葡萄树视为个别的微型气候(风土),并将每株葡萄的个性发挥到极致,对每株葡萄树的细心照顾,只能说是如痴如狂了。


Friulano这款白酒是他家非常特别的作品。Friulano为该地区主要的白葡萄品种,曾被称作为Tocai Friulano,并不是匈牙利的Tokaji,也不是法国的Tockayd’Alsace。根据最新的研究,这品种应该叫Sauvignonasse(又称Sauvignon Vert),源于Veneto,有时候被人误认为是Sauvignon Blanc,但其实两者并不一样,但因为匈牙利的反对,欧盟已经禁止意大利用Tocai为名,于是新的名字变成Friulano。这种葡萄颜色与酒体都较轻,有花香和明显的杏仁的味道。有的酒评家将他与勃艮第白酒大名家Coche Dury的力量感去对比!


另外他家的霞多丽和Sauvignon Blanc也非常出色,也是很多酒友会去专门收藏的酒款!当然他家的红产量极少,品质出色,更是一瓶难求的宝贝了。




今日酒单




Miani之前不吐皮儿推荐过,反应热烈,大家纷纷要求补货。不过他家酒实在难找,花了这么长时间才帮酒友们找了些回来。2019年由于产量太小,他的一些顶级酒款实在没办法单独发售,就把这些最珍贵的酒款合成一个“收藏家套装”发售,自然是他家宝贝中的宝贝。这个套装中有: 
Chardonnay Baracca,
Friulano Filip,
Friulano Buri,
Sauvignon Saurint,
Sauvignon Zitelle,
Malvasia Mont du Zuc;
各一瓶,共6瓶/套
我们这次又搞到几箱的配额,的确非常难得,
拍下预定链接后找酒馆家确认订单。
另外,还有少量大瓶装和老年份大家且喝且珍惜!




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如何下订


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2. 香港自提须知

* 2022年3月的代购免运费,并赠送6个月酒窖存放管理;

* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港,我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间;酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态;

* 酒单中的价格以人民币计价,不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币;




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