那换个问题来问，“你这么喜欢葡萄酒，你会想拥有自己的酒庄，并酿自己的酒吗？”
这个问题是不是就让人感觉舒服很多？！其实酒友心中想自己拥有酒庄的还真不少。很多酒友来跟我们聊天，也会谈到想投资一个酒庄，问不吐皮儿愿不愿意帮忙去打理，或者一起参个股之类的。
看来，大家都有个拥有自己酒庄的梦想，但最好只是投资，真正去做，甚至真正去自己酿酒的勇气还不是那么多人有的。老大哥钱总一直做投资的，他也跟我聊过这个话题，“我们这个年龄了，转行没这么容易，想想就头疼。其实我倒一直想买一个酒庄，最好在欧洲，其实不需要太多钱 。我本来就有用酒，送礼的需求；另外，以后每年去度假可以带朋友去自己酒庄了！”
我说“钱总，你买一个酒庄是个不错的投资。不过你买了又不去管可能就不见得是个好生意了。毕竟销售酒是另外一回事，而酿酒更是另外一回事了。我前不久去Napa，好多庄主都是原来和你一样做投资的，如今不仅拥有了漂亮的酒庄，还真酿出了非常优秀的酒！市场反应也很不错。这些庄主虽然不一定都自己酿酒，但还真是参与的挺深的。他们都很有激情地表示做庄主很有意思，比做投资有趣！”
钱总听了有点动心，“是嘛？美国人做事没什么拘束，也不太讲规矩。美国英雄主义能够成功。如果我买的酒庄在法国，也能自己去管，并做出好酒？”
我笑了，“法国还真有金融人士成为顶级酿酒师，并让酒庄拿到帕克100分的成功先例呢！这就是如今在法国南隆冉冉升起的明星酒庄Domaine St Préfert！这位神奇的女庄主就是Isabel Ferrando！”
才貌双全的Isabel Ferrando之前是个银行家，因为对葡萄酒的热爱在2002年向Serre family (成立于1920年) 买了15公顷遍布老藤的葡萄园，成立Domaine St Préfert酒庄，完全没有种植葡萄及酿酒经验的她很辛勤的到处向其他酒庄请教，并到Vieux Donjon and Raspail-Ay两家酒庄学习酿酒。
在Isabel的成长过程中，她非常幸运的得到了两位贵人的相助。第一位就是Henri Bonneau , 过世不久的他可说是隆河地区国宝级工匠地位的酿酒师，如今他的酒和Rayas应该是如今南隆河最难找的酒了。他生前愿意无私的把50年的酿酒神功全部传授给Isabel，真不知道Isabel用了什么招术。另外一位贵人则是隆河地区的超级酿酒顾问Philippe Cambi (多家知名隆河酒庄酿酒顾问，拿过无数个RP满分)。
仅短短的十年内Domaine St Préfert酒庄就达到了巅峰，Isabel谦虚的表示 :她只是遵循“自然动力法”和“有机耕种”两大原则，并认为在对的地方种下对的葡萄并信任土地，这样葡萄就可以长的很好。
Domaine Saint-Prefert 旗下的两款 cuvees ( Chateauneuf du Pape)，是她家的旗舰作品， 都是来自 60-105年的荖藤。 第一款就是拿了两次100分的Chateauneuf du Pape Collection Charles Giraud， 60% Grenache （80年以上老藤）, 35% Mourvèdre （60年以上老藤）, and 5% Syrah（65年以上老藤），分别来自于两块优秀葡萄园，les Serres and le Cristia.
第二款是也屡得高分得Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier。65% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault and 5% Mourvèdre, 葡萄来自于 Les Serres 这块非常出色的单一园。
老钱真的心动了！最近开始准备好好学习酿酒了！有志于成为庄主的酒友们，有兴趣也愿意行动的，也可以和不吐皮儿聊聊！
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