很多酒友说，既然有了Krug，能不能再推一次最近非常火的香槟王Dom Perignon的P2！P2是“Second Plentitude”的简写。概括来说，就是将优质的常规年份香槟留存下来一部分，暂时不进行除渣，令酒液与酒泥接触更漫长的时间，从而呈现香槟从原始版本“进化”后的风貌。
唐培里侬香槟王的P1/P2/P3：中文有将其翻译为”臻致时刻”系列。
简单来说，酒庄认为香槟一生中可以迎来三个巅峰时刻：年轻时，陈年发展中和成熟时。
“P1”指的就是酒庄发布的经典年份香槟（陈酿9年左右），往往不进行特殊标注。
P2、P3皆意味着更长的瓶中酒泥陈酿时间。
P2的陈酿时间在15年左右，P3在25年左右。
时间运用它的魔法，在这些与酒泥共眠的香槟中逐渐孕育出迥异的特征和额外的复杂风味。
香槟酒友们一直期待着2003年份的P2版本‘出生’，因为因为其过于独特的风味，当年推出的时候曾经一度引起了不少争议。而经过的时间的淬炼后，2003年份的唐·培里侬P2令人惊艳地和谐，放眼整个香槟，它也是一款特立独行的酒：浓郁成熟白色水果以及热带水果风味，常见于炎热年份；与此同时，它又兼具类似单宁的质地，以及白垩、淡咸的矿物感——这些特征，更多出现在较为寒凉的年份。
我们这次也一起搞到一些2003 P2的配额给大家，更有少量1999年的P2与桃红P2，除此之外还有一些其他的好香槟，包括上周被秒光的Krug 169版。大家可以一起选一些，因为酒圈都在说今年的香槟名庄酒行情就是复制去年的勃艮第一线名庄，且买且珍惜！拍下预定链接后找酒馆家确认下单。
# 点击今日酒单，直接购买 #
1. 跨境配送须知
* 跨境商品涉及入境清关，清关需要，提交订单时，请填写收货人真实姓名和真实身份证号，若信息不正确，可能会导致订单清关失败，无法发货。
* 应跨境电商政策要求，跨境电商单笔交易额不可超过5,000元人民币，个人年度交易额不可超过26,000元人民币！
* 跨境酒款订单支付后无法更改，不接受退货。
* 配送说明：含税包邮，常温配送（备注：内蒙古、甘肃、青海、宁夏、西藏、新疆不包邮，如需下单，请联系酒管家咨询下订）。
2. 香港自提须知
* 2022年3月的代购免运费，并赠送6个月酒窖存放管理；
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
◐◑ 不一样的波尔多
◐◑ 其实错过就是一瞬间
◐◑ 你想转行吗？
◐◑ 绝版之后
◐◑ 大哥，你别急！
◐◑ Ganevat补货到！
◐◑ 罗第丘的春天
◐◑ 不要只盯着小鲜肉！
◐◑ 你心中的十字架在哪里？
文中部分图片来源于网络
----长按以下二维码关注本订阅号---
和
不吐皮儿
一起
吐吐槽 淘淘酒
不吐皮儿服务号
不吐皮儿订阅号
点击“阅读原文”来不吐皮儿店里逛逛吧
▼▼▼