天气太热！🥵中午一点食欲都没有，只想拌色拉吃。🥗之前从西班牙带回来的奶酪，凤尾鱼，火腿都在。
哈哈，想想这些美味都激动。
把食材都准备好了，突然发现之前一直用的Sassicaia的橄榄油用完了，只有一瓶希腊的橄榄油了。
结果，才发现橄榄油是色拉的灵魂啊，这希腊的橄榄油（其实也不便宜）拌出来的色拉就是没法和西施佳雅的橄榄油比，香气和味道上的层次都差了点意思。🤷
于是我急着去找供应商想再买点Sassicaia的橄榄油。🫒
说到那批橄榄油还真的蛮有意思，大家再来回顾一下当年的故事：
香港酒圈有个很有趣得现象，好勃艮第酒被各大酒商拼个头破血流，但同样出色的意大利名庄酒你都不知道是哪家酒商在代理。偶尔你去了家卖橄榄油，卖意面的杂货铺，却能发现一些好酒。仔细一问，他们竟然是某某名庄的香港代理商！
而他们这些酒从来没有一本正经推广过，更不要说请庄主来作个晚宴之类的。
造成这个情况还是因为历史原因。当年这些意大利名庄想进香港市场，也是想先进餐厅；而且他们自然而然的觉得他们的酒更适合意大利餐厅。🍴于是他们就认为那些作意大利面条，意大利肉肠的杂货铺与所有的意大利餐厅关系好，可以顺利的铺货进这些餐厅，就把代理权交给了他们。这些进口商也的确不辱使命，顺利的把酒就铺货进了意大利餐厅。当然作为卖肉，卖油的进口商是不会推广葡萄酒的，但他们运气好啊，这些意大利酒后来都出名了，市场上供不应求。那更不需要他们推广了，餐厅排着队的要进货，不仅意大利餐厅，法国餐厅，西班牙餐厅，甚至中餐厅都来下订单了。他们发现通过卖酒，不仅能赚钱，还能要求餐厅多订点油，多搭点Cheese了。所以，他们就在自己店铺的角落里放个小酒柜，摆两瓶自己代理的酒，卖得掉与否根本无所谓。
可是这个模式自然就忽视了私人客户！很多私人客户完全不知道去香港哪家酒商买这些酒，有的香港客户只能从英国酒商那里买了，再运回来。不过对于大多数意大利酒庄，他们也搞不清楚状况，更无所谓，只要餐厅里有他家酒就行了。除非客户有投诉，否则也不会换代理商。
两年前，我回了次香港，就见了一个作意大利食品进口的杂货铺老板。他说，“Sassicaia的橄榄油很不错，你要不要买点？拌色拉或者在牛排和鱼肉上洒一点真是完美！😍西施佳雅家的主业其实不是作葡萄酒，本来是作橄榄油的！而且这款橄榄油全产自他家的单一品种，上来会带有Spicy的特别香气，发展开是成熟的水果香和草药以及Artichoke的香气，酸度只有0.25%，味道作得特别干净，回味很饱满，平衡。我家里都用它。”
我说，“行啊，他家的橄榄油的确是很棒的，托斯卡纳很多米其林星星餐厅都用，我记得在意大利当地买都要40多欧一瓶呢，大陆很少看到呢。”顺着他的货架望去，我看到了角落里那个酒柜，打开一看，吓了我一跳，全是好酒，而且价格还真心不错！
我和他说，这样吧，我帮你推广推广你家的橄榄油，你顺便把你家的库存葡萄酒也给我呗，价格要到位啊！他最后给的橄榄油和酒的价格真的是很到位！哈哈哈！
于是当年我们就给酒友们送了一波橄榄油的福利。当时买过的酒友都说这橄榄油特别好，就是保质期短了些，只有两年（去掉物流周期，最长也只有一年半）。
我个人感觉吧，这两年有点太严谨了，我自己当时就买了不少瓶，一直在用，直到上周（其实多用了6个多月），完全没问题！
故事讲完，我们言归正传。
我为了给自己买橄榄油，又联系上当年香港的那家“杂货铺”，你们新年份的Sassicaia橄榄油还有吗？我想再订一批。
“有啊！太巧了！最新年份的Sassicaia橄榄油刚到，马上就可以发货。这批橄榄油的有效期还有一年半，到26年底呢！你这次可以多囤些！
好吧！我们今天再送一波橄榄油的福利！
除了Sassicaia的橄榄油，我们也有一些非常不错意大利托斯卡纳酒，一起推荐给大家。吃色拉的时候，可以配着一起喝！
1. 跨境配送须知
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2. 香港自提须知
* 2025年7月的代购免运费，并赠送6个月酒窖存放管理；
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
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