今天我们聊聊自然酒中的独角兽。谈这个话题还是要去自然酒的”重镇“，薄若来！这个产区如今越来越红火了，酒好喝，价格还不贵，很多年轻的酒友非常喜欢。而这个产区就有个”独角兽“，Domaine Jules Desjourneys。
Domaine jules Desjourneys是自然酒中的领军人物。但其实喝他家的酒，并没必要把他的酒刻意的当作自然酒对待。酒好，已经说明了问题。最近几次和酒友们一起喝，大家都被他的实力征服了。这水平，让很多勃艮第都自叹不如；再看看这价格，啧啧，让人唏嘘不已。
庄主Fabien Duperray如今是薄若莱最顶级的人物，其江湖地位相当于DRC在夜丘，和Coche Dury在伯恩丘。Domaine jules Desjourneys在爱好者心目中也是神一样的酒庄，自然是又好喝又叫座！
他家的红被很多朋友称为“独角兽”的酒，除了因为品质特别卓越以外，还因为他家的有些酒标上有个有趣的独角兽。
今天就推荐我个人很喜欢的Moulin a Vent Michelon ，来自于一块很小的单一园。庄主Fabien自己非常喜欢这款酒，并称之为Moulin a Vent中的“Grand Cru”，香气奔放，略带些草药香气和花香，酒体非常顺滑，复杂度特别好。
还有他家的Moulin a Vent另一款同样非常出色的单一园Moulin à Vent Styx。选自50年以上，甚至有一些100年以上的老藤。深得很多自然酒高手的钟爱。当然这款酒性价比也很高。
除此之外还有少量他家的一些其他优秀酒款，大家可以一起比较着喝！非常有意思！
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