2020期酒之弹簧床- 大数跨境

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2020期酒之弹簧床

不吐皮儿

2022-05-21

最近大家关注勃艮第网红酒涨价比较多了。大多这些网红酒庄主都是年轻小鲜肉，有故事，产量小存世量更小（出产才两三年而已），而且在社交媒体上曝光量很高！

经过一段时间的分析，我发现网红酒的热度和社交媒体的曝光量高度相关。尤其是这些算法，一旦你暴露了你对某些酒感兴趣，平台就不断的给你推这款酒，洗脑之后，你会不得不去找这款酒下单。

但是我同时发现，反过来并不一定成立，就是给你推得多的，“对你”曝光率高的，可不一定就是大家以外得那些网红酒。比如这家位于勃艮第VR村的Gerard Mugneret，中文绰号“弹簧床”。

这个酒庄我七年前就去拜访过，当时就感觉酒庄的出品非常不错，庄主Pascal也很有想法，他也有很多要改进的计划，比如增加全梗的比例，生物动力，把自己旗下VR村的一些非常优秀的单一园，分开单独酿制装瓶等等。

当时他的酒在国内不温不火，价格在VR村也属于中游，和如今大热Arnoux Lachaux价格差不多。那次拜访中，他的Brulees和Suchots都让我印象深刻，记得配额价格也才100欧左右吧。我当时还和陪同我们参观的法国同行说，这家的酒不错啊，其实可以搞搞。

后来分析下来，他家酒虽然好，但好像并不具备火的潜力：Pascal年纪不小了，形象比较低调，没啥故事，更不太喜欢在媒体前曝光；家族虽然历史悠久，但名气肯定比不上他亲戚“小天使”Mugneret-Gibourg。另外他家虽然租有一块特级田Echezeaux，但产量很小，而且听说很有可能被地主收回，其他的都是一级和村酒了。（当时有种观点，酒庄要火，一定要有叫得响的特级田。当然后来这个观点被Bizot狠狠打脸，人家也只有一点Echezeaux）。总之，最后我们没有去争取去拿配额，而是选择了另外的酒庄。

回来之后，这个酒庄还是继续不温不火，国内也没什么人宣传，连他的酒都很难看到。渐渐的，他的酒就没怎么再去关注了。

事情发生变化是这两年多。忽然之间就觉网上开始曝光量激增。而且有很多酒友开始讨论他的酒，并且很多人开始主动在找他的酒了。

再后来，我知道了他的中文绰号“弹簧床”，估计和他酒标上的“弹簧”标记有关。而且，大家都在说，酒庄新年份改成全带梗了，越来越出色。酒友们都在找他的酒，也不太好找。我喝了几次他的新年份作品，的确惊艳，比之前的更出色了。既然红了，而且他家产量很小，应该难免会跟随着涨价吧？并没有！他家虽然红了，但并没有像其他网红酒这样的翻着倍涨。这一年多来始终还算克制(以Suchots为例，他的价格只有他邻居AL的价格的十分之一）！

于是，我们费了点工夫，想办法搞到了一些“弹簧床”的2020年最新配额（比当年难太多了）。虽然我自己还没喝过他家的2020，不过听一些法国的酒友和酒评家的评论，这个年份他家作得相当不错，只是产量有点惨。今天就把难得的他家2020配额推荐给大家。他家的酒已经装瓶，预计三季度可以发货。

这批配额里有难得的特级田Echezeaux（葡萄园在Les Quartiers de Nuits地块，是Pasca租自同村亲戚Mugneret-Gibourg酒庄），他家的代表作超一级田Brulees和Suchots。另外还有一款Pascal最新的作品（2017年是第一个年份），他把VR村中最精华的三个地块Pré de la Folie、La Colombière以及 Aux Communes以Vosne Romanée Cuvée Précolombière之名进行装瓶，这款酒性价比很高。