才貌双全的Isabel Ferrando之前是个银行家，因为对葡萄酒的热爱在2002年向Serre family (成立于1920年) 买了15公顷遍布老藤的葡萄园，成立Domaine St Préfert酒庄，完全没有种植葡萄及酿酒经验的她很辛勤的到处向其他酒庄请教，并到Vieux Donjon and Raspail-Ay两家酒庄学习酿酒。
在Isabel的成长过程中，她非常幸运的得到了两位贵人的相助。第一位就是Henri Bonneau , 过世不久的他可说是隆河地区国宝级工匠地位的酿酒师，如今他的酒和Rayas应该是如今南隆河最难找的酒了。他生前愿意无私的把50年的酿酒神功全部传授给Isabel，真不知道Isabel用了什么招术。另外一位贵人则是隆河地区的超级酿酒顾问Philippe Cambi (多家知名隆河酒庄酿酒顾问，拿过无数个RP满分)。
在两位前辈的帮助下，让Domaine St Préfert酒庄彷佛神功加持，2003年酒庄第一个年份的顶级酒款Charles Giraud就一鸣惊人，得到RP-95分WS-96分，2007年份更是得到完美的RP-100分从此奠定在隆河地区一级酒的地位，2010年份再次得到RP-(98-100)分，现在只能说 : 除非你运气特别好，否则真的是一瓶难求了。
仅短短的十年内Domaine St Préfert酒庄就达到了巅峰，Isabel谦虚的表示 :她只是遵循“自然动力法”和“有机耕种”两大原则，并认为在对的地方种下对的葡萄并信任土地，这样葡萄就可以长的很好。
Domaine Saint-Prefert 旗下的两款 cuvees ( Chateauneuf du Pape)，是她家的旗舰作品， 都是来自 60-105年的荖藤。第一款就是拿了两次100分的Chateauneuf du Pape Collection Charles Giraud， 60% Grenache （80年以上老藤）, 35% Mourvèdre （60年以上老藤）, and 5% Syrah（65年以上老藤），分别来自于两块优秀葡萄园，les Serres and le Cristia. 今天我们推荐的这款2019年，JD非常喜欢，给出了99分的高分。另外，这也是这款酒的最后一个年份，之后酒庄将用Domaine Isabel Ferrando的新名字，新酒标装瓶。
第二款是也屡得高分得Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier。65% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault and 5% Mourvèdre, 葡萄来自于 Les Serres 这块非常出色的单一园。今天我们推荐的这款2019，歌海娜更是达到了85%的比例，优雅中带有完美的复杂度，JD给出了98分的而高分！当然这款酒也将是最后一个年份。
今天我们的活动非常有意思，不仅仅有这两款名酒的套组（都是好年份2019的， JD分别给了99与 98分），更有Isabel Ferrando与她老师，大神Henri Bonneau的遗作的师生套组。
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