大数跨境

葡萄酒圈中的反社交媒体私刑

葡萄酒圈中的反社交媒体私刑 不吐皮儿
2022-07-27
1







最近在酒圈出了一个大新闻,原因是涉及到的这位主角实在是太重要的自然酒大神了!
他的酒原来在北欧这些以自然酒著称的米其林餐厅中,都是必须要有的该产区头牌酒庄。
但是一件说不清楚的事件,却让曾经世界第一的餐厅NOMA被迫将他的酒下了酒单。

事情的起因是这样的:社交媒体instagram上一名丹麦匿名用户称自己在哥本哈根餐厅遭遇了骚扰和欺凌。几天后,一名丹麦博主也发表了一篇文章,谈到了几起性骚扰事件,并再次故意省略了(被告)的名字。

虽然没有提到当事人的名字,但网民们通过各种所谓的线索”锁定了“嫌疑人”:来自法国卢瓦尔河谷著名的某自然酒酿酒师Sébastien Riffault。于是事件开始发酵了!


为了政治正确,北欧的一些餐厅和进口商就表态下架了他的酒。没想到,这件事情在酒圈引起的反应比事件本身还大。一群自然酒酿酒师们联合起来写了一封公开信,谴责这些餐厅和进口商下架Sébastien Riffault葡萄酒的行为。

这个名为“soutienasebastienriffault”(意思是支持Sébastien Riffault)的组织表示反对“社交媒体私刑”,他们于六月初在Instagram上发布这封公开信。

信中写道:“所有发布这一信息的博客和杂志都小心翼翼地忽略了他的名字...直到今天,还没有人对他提起诉讼。网络上的新闻不足以成为指责甚至是谴责的理由。诽谤本身就是一种犯罪...更糟糕的是,它会给个人生活和职业生活带来不可挽回的后果。他们的家人、朋友和生意也会受到不公正的影响。”

事情目前还在继续发酵中!Noma餐厅的公关经理Arve Podsada Krognes接受采访时表示:“我们也一直在跟踪有关这家酿酒师的指控,这让我们深感痛心。”“由于此事尚未得到法律解决,我们无法就这一具体案件作出进一步评论。” 而对于这些指控,Riffault本人并没有公开回应,不过据说他与相关进口商就此事进行了沟通,并否认了所有的“指控”。


没想到北欧这样的“童话王国”竟然网暴起来不比我们这里差啊!我们在事实不明确之前,也没法作更多的评论。只能说Sébastien Riffault的酒作的真好!Noma的配额不要,可以多给我们一点。


● ● ●


今天我们推荐Sébastien Riffault的一些好酒。Sebastien Riffault一直是葡萄酒吧夜生活里非常抢手的紧俏货,当然你也可以在一些非常高端的米其林星级餐厅里发现它的身影。他的Sancerre如此与众不同,是自然酒爱好者们必须要抢的宝贝。



Sebastien Riffault想酿造与典型Sancerre不同的长相思,要有更强的集中度,于是他在酿造的时候加入一部分贵腐葡萄。他有款名酒叫Sancerre Auksinis(*Auksinis是一块葡萄田的名字,在立陶宛语里意为“金色的”)。Sebastien采收完所有的田需要至少三周。他首先会把已经成熟的但是没有感染贵腐菌的葡萄采收掉再回头去采收那些感染了贵腐菌的葡萄。


他还有另外一款非常有意思的酒Sancerre Skeveldra. Skevaldra在立陶宛语里意为“石头的碎片”而且这块田里几乎全是这种燧石(打火石)。其中贵腐菌葡萄占50%。



好消息:顺丰冷运正式开启啦!

为了感谢酒友们的耐心等待,我们将2022年上半年因疫情延误的订单,只要是顺丰冷运直达*覆盖的城市,我们将全部免费升级到顺丰冷运为您配送,对于江浙沪皖地区,请和酒管家沟通,如无顾虑也可全部免费升级到冷运配送!

*从温度控制角度出发,我们覆盖顺丰冷运直达城市:北京、成都、重庆、广州、青岛、深圳、武汉、西安、厦门、及郑州;其他城市因到达以上城市后转常温车运达,故暂不推荐使用。



 # 点击今日酒单,直接购买 # 





如何下订


1. 跨境配送须知

* 跨境商品涉及入境清关,清关需要,提交订单时,请填写收货人真实姓名和真实身份证号,若信息不正确,可能会导致订单清关失败,无法发货。

* 应跨境电商政策要求,跨境电商单笔交易额不可超过5,000元人民币,个人年度交易额不可超过26,000元人民币!

* 跨境酒款订单支付后无法更改,不接受退货。

* 配送说明:含税包邮,常温配送(备注:内蒙古、甘肃、青海、宁夏、西藏、新疆不包邮,如需下单,请联系酒管家咨询下订)。


2. 香港自提须知

* 2022年7月的代购免运费,并赠送6个月酒窖存放管理;

* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港,我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间;酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态;

* 酒单中的价格以人民币计价,不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币;




MORE
往期精彩内容

◐◑   新消费之国潮风

◐◑   Boisson Vadot绝版之后

◐◑   为什么它这么受欢迎?

◐◑   周董,你又调皮了!

◐◑   这个夏天喝什么?

◐◑   三星名庄Denis Bachelet补货到

◐◑   BEST50的榜单里竟然没有一家内地餐厅上榜

◐◑   还有比这更受欢迎的自然派吗?

◐◑   怀念美国史上最伟大的酿酒师之一,也许,没有之一

文中部分图片来源于网络

----长按以下二维码关注本订阅号---

和

不吐皮儿

一起

吐吐槽   淘淘酒


不吐皮儿服务号



不吐皮儿订阅号

 


点击“阅读原文”来不吐皮儿店里逛逛吧

▼▼▼

【声明】内容源于网络
0
0
不吐皮儿
1234
内容 1736
粉丝 0
不吐皮儿 1234
总阅读107
粉丝0
内容1.7k