这一周所有作勃艮第酒的从业者应该都非常焦虑，在勃艮第市场的低谷期，2021的期酒价格却出来了！无论2021是不是一个值得买入的年份（目前看来还是一个经典的好年份），不可否认的事实是，由于产量大幅减少，2021比伟大年份2020妥妥的贵15%以上。那么对于酒商而言，好不容易抢到手的2021配额到底要不要拿呢？
我们上周推了两次2020新到的勃艮第名庄配额（有Jean Grivot, 有Gerbet），得到的酒友反馈还是非常不错的。而且我们自己的感受是：2020的欧洲现货配额，你只要稍微犹豫一下，马上就被别人抢走了。看来，如果从求稳的角度出发，现在看到好价格的2020年勃艮第名庄，更应该马上入手。
今天我们再拿出一些珍藏的宝贝，同样是2020的配额：最近很火的来自默索村的新兴名庄Ballot-Millot。
其实该家族在Meursault 村已经深耕了十几代人，现任庄主Charles Ballot 是第十六代，2000年他带着丰富的海外经验回到勃艮第，接任了酒庄。
庄主Charles Ballot▲
酒庄采用的有机种植。酿造上，Charles Ballot 完全不搅桶，新桶的比例也非常低，村级10-15%，一级园20-25%。他的理念就是要保证葡萄本身纯净的果味，追求优雅、纯净又平衡的风格。难怪他的酒没出几年已经得到大多酒评家和爱好者的高度好评。今天推荐给大家的，就有他家的旗舰款Meursault 1er Cru Perrieres，还有非常不错的有代表性的白Meursault Les Narvaux与红(超一级田，Volnay 1er Cru Santenots 与性价比非常高的Beanue 1er Cru Epenottes），而且就是前文提到的伟大年份2020年。
不吐皮儿之前也推荐过他家的酒，酒友们都非常喜欢，而且不少酒友还提到他家的白好是意料之中，但红这么好，实在是惊喜啊。更重要的是，他家的价格相比之前，真是没怎么涨，非常公道。
另外，我们还有另外一家默索名家2020的宝贝：粉笔字，Milkuski。
酒友们对这家太熟悉了，也太喜欢了，我们就不介绍了。数量有限，一起推荐给大家。
大家且买且珍惜！
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