大数跨境

今天,日本要动手了!

今天,日本要动手了! 不吐皮儿
2023-08-24
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今天日本就要开始对太平洋下猛料了!
不管这料对人类到底有多大的伤害,起码是非自然的,受到这样的水影响的葡萄酒会怎么样呢?
最近有些日本北海道的酒庄刚被炒起来,那今年和之后的这些酒庄的酒到底还能不能喝呢?其他靠近海洋的产区是不是也一样呢?


考虑到世界是圆的,且水是相通的,这样的水早晚会流向全世界,那么以后所有的自然酒是不是都没那么自然了呢?或者说都会变味呢?反正韩国群众已经把盐都买空了,据说2023年以后的海盐韩国人是不会食用了。


以上就是个笑话,大家不要当真。


其实我是想跟大家说,珍惜眼下的好酒吧,以后的酒可能就不一样了。
今天跟大家再来讲个自然酒界的大神,他和勃艮第的另一个大神有着同样的姓氏,Leroy。可能从某种思上讲他更牛逼,他是世外高人的存在,神人见首不见尾!他就是卢瓦尔河谷自然派酒农中的膜拜人物,Richard Leroy!他的酒不仅仅因为Dior, 更因为其难寻觅程度极高。如果你知道卢瓦尔河谷的Clos Rougeard,或者甚至知道Vatan,那Richard Leroy的地位更神性!喝过他的酒的人屈指可数,而喝过的无不赞叹,甚至发到社交媒体上。所以,虽然他的酒非常难找,但曝光率最近的确是高了起来。


他的神奇在于只有一个葡萄品种,两片葡萄园,却证明了Chenin Blanc可以到达何等的高度。


网上可以找到他的故事并不多,摘选部分如下:自2000年起,他放弃巴黎的银行工作,举家来到卢瓦河谷的乡村,也许是‘无知者’的无畏,Richard Leroy做到了无数人穷极一生也无法达到的成就。2000年的时候,Richard参考了当地被称为‘巨匠’的酒农Mark Angeli,在几行作为实验的葡萄中进行早采摘(甚至早于酿造传统干型葡萄酒的时间),却得到了意外的收获。能够达到这一结果,Richard与大部分追求表达真正风土的酒农一样,在葡萄园里摒弃了所有的有害化学物质,采用有机甚至生物动力法来耕作他的土地,维护土壤的活性与动力,使土壤与植物之间达到一种天然的平衡。并且,Richard Leroy本人认为,Chenin Blanc应和Riesling一样,是世界上最伟大的长在‘岩石上’的白葡萄。

Mark Angeli▲


而他的葡萄酒最大的特点就是,具有穿透力的酸度和活泼的生命力!他的年产量仅仅只有7000瓶左右,也只有两款酒分别是:Les Noëls de Montbenault,2公顷,位于山顶接受阳光最佳的位置,50岁的葡萄藤生长在土为古代火山喷发形成的流纹构造的片岩之上。棱角分明,架构清晰是它的标志,是一款极具活力的酒。


Les Rouliers:仅仅只有0.7公顷!酒庄不再拘束于安茹产区规范,以自己的理念来诠释风土,很好的矿物感,清新明快!


短短十几年的时间,就靠两款酒达到这样的高度,实在让人敬佩。他的酒其实一直不便宜,但也没太夸张。毕竟以他的产量和背后的故事是很容易被资本盯上而爆炒的。也正因为如此,他的酒几乎只在爱好者圈里流转,很少在拍卖行里看到。也算给爱好者们保留了一块自留地。是不是感觉这位大神Richard Leroy比铁娘子Leroy老太太更神奇些?其实很多不吐皮儿的酒友都在后台问过这款酒,并给他的酒起名“青花瓷”,大概因为他漂亮的酒标远看像青花瓷一样吧。今天我们总算找到一些,以上的两款酒都有,还有几个年份,数量非常有限,第一时间与酒友们分享!请酒友们珍惜。


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