
今年暑假到国庆,都有一大批酒友去了欧洲旅行。对于他们喝酒是件非常重要且划算的事情。
但是很多朋友都在抱怨,欧洲大城市的餐厅里的酒价早已今非昔比了,越是米其林越贵,实在点不下手了。米其林三星的大酒溢价率平均已经三倍了!
那么去欧洲还能喝什么酒呢?我觉得喝大酒机会还是有的,但要去乡下;如果在大城市,比如巴黎,其实不如去喝配额很少的小酒。毕竟这些酒你在国内是很难找到的。
比如,之前去巴黎,朋友帮我订了一家米其林一星餐厅,酒单还是很厚的,有很多选择。
这家餐厅的酒单的确不错,但大酒的价格的确也没啥利可套了。我们决定还是搞些有趣的小酒。白的点了最近超火的Vincent Dancer 2008,红自然要选个更特别的。朋友说,这里有全套的Domaine du Bel Air的酒,外面根本看不到,尤其是Clos Nouveau, 就是卢瓦品丽珠的天花板啊。
正合我意,这款宝藏酒,我一直想喝,国内没见过。而且餐厅的价格也算合理,150欧(比国内的价格低一些),那就选这瓶吧!
这酒第一鼻子就迷住我了,太好喝了!虽然是Bourgueil的酒,但其优雅和细腻竞让我想到了勃艮第的黑品诺。难怪被人称为卢瓦下一个Clos Rougeard!
这一晚的餐和酒都很完美,价格也不算贵,真是非常不错的。

关于的Domaine du Bel Air故事,网上也不太多,简单整理如下:Domaine du Bel Air由Pierre Gauthier成立于1979年。Gauthier家族自17世纪起便世世代代在卢瓦尔河畔务农,种植葡萄是他们众多农活中的一项,而他们酿造的葡萄酒一直只作为亲朋好友之间分享的私房饮品。直到Pierre决定将全部精力专注于酿酒事业,并独立装瓶出售。如今,他在Bourgueil产区拥有18公顷葡萄园,与儿子Rodolphe一起经营着这份宝贵的产业。


随着品丽珠的复兴,相信Domaine du Bel Air会得到更多酒友们的喜爱。那么今天就是你入手的最好机会!我们不仅推荐他家的旗舰款Clos Nouveau,还有他家性价比超高的Jour de Soif和Vingt Lieux Dits,两者都只有200出头。前者中文叫”馋酒之日“,清新中带有不错的复杂度,很适合畅饮;后者混合了沙土和石灰土,有不错的集中度。

所以,想去欧洲喝酒的朋友们,放下执念,其实选些有趣的小酒也是非常不错的选择。不知道什么小酒好的,看《不吐皮儿》的文章就行了!
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