大数跨境

唯有土地与明日同在

唯有土地与明日同在 不吐皮儿
2024-01-12
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《繁花》大结局了!不过最后的宝总竟然收起一本名著《飘》,而书中名句“唯有土地与明日同在”竟然成为之后让宝总翻盘的稻草。


从另一个角度看,90年代是草根的年代,更是敢博就能上位的年代。但是等一切都慢慢正规化了,规模化了,留给普通人机会越来越少了。而从90年代年代末到2021年,上海普通人唯一实现阶级跨越的机会只有房地产(拆迁其实也是房地产发展的衍生机会)。


宝总听了爷叔的劝,知道什么时候该退一步。离开了股市,选择在川沙留下一大片土地。而据网友考证,这篇川沙的农地就是后来豪宅林立的花木,如今的价值不得了了!
而勃艮第这些名庄酒之所以可以一路上涨,说到底也是土地这个道理。勃艮第葡萄园的涨价更吓人,而这才是酒价上涨的底层逻辑。之前我们问菜刀的总经理Yannick,他也无奈的谈到了这个问题。
好吧。今天我们来看一家勃艮第传统名庄,Etienne Sauzet。他家酒做的好就和他家拥有Puligny最好的土地有关。


他家可谓是Puligny Montrachet村的三大名家之一。酒庄1903年由老庄主Etienne  Sauzet创办。1975年逝世后,女儿Jeaniene与女婿Gerard Boudot接手。让这个老牌酒庄在80年代成为了白酒名家。从整体风格而言,均衡细腻,通透优雅。酒有种力道,让酒清秀中带有骨架,不显单薄。


他家的特级园早已是拍卖级别,非常难找,价格也很贵了。不过他家的一些一级园和村酒,风格保持的非常好,性价比就高了很多,也是行家们锁定的酒款。不吐皮儿之前推荐过几次,都很受欢迎。


今天我们不追那些完美逆袭的酒庄,更不是什么网红酒庄,还是推荐这家几乎没什么特别故事的经典的Etienne Sauzet家的酒,就是因为他家的地好,而且一级田价格还不算贵。这两年来Sauzet家的酒可受大家欢迎了。今天我们推荐的有他家的代表作一级田Les Combettes Puligny Montrachet 1er Cru和Champ Gain Puligny Montrachet 1er Cru ,价格都很好,酒友们可以多囤点,和宝总一样!


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