香槟中的Leroy？

前两天跟几个酒友谈到了最近卢瓦的白真是大神辈出，火得不行。其中Richard Leroy绝对是如今的杠把子了！原来只在非常小众的极客圈玩玩，现在也成为爱好者们争抢的宝贝，连某某书上也经常可以看得到了。

他家的白诗南价格已经不便宜了，这样的价格还有这么多人追，也让一些酒友大跌眼镜。我们讨论这个问题的时候，老王低声说出了以下金句：名字里叫Leroy的都会火！这个角度还是很新奇的，好像有点道理，当我们的脑子里还在收索其他名字中带Leroy的酒庄时，老王微微一笑，“有个香槟叫Ruppert Leroy，你们了解一下，现在也很火，将来会更火！”🔥🔥🔥

天哪！Ruppert Leroy一直也是极客圈悄悄玩的小酒，价格始终不贵，市场上也没人炒(可能是产量太小，也很难看到的原因）。这样的酒也要火起来？

说起Ruppert Leroy，你在网上基本都找不到什么资料，但如果你去问问侍酒师们，各个都非常喜欢，都想放入自己的酒单，可是却找不到。女庄主Benedicte Leroy 2009年接过老爸位于Essoyes的仅仅4公顷的葡萄园，开始和老公一起酿酒。她的酒基本每一款都是单一葡萄园，单一年份，而且都是“Brut nature", 且从2013年开始不加硫。她采用生物动力，酒作得非常有活力，也好喝。

Benedicte Leroy ▲

她家是各路酒农来学习生物动力种植法的新基地， 连大名鼎鼎的汝拉名庄Emmanuel Houillon的儿子都来她家帮工。她家还有一点非常特别，采用大量的勃艮第名庄Ramonet家的橡木桶发酵酿制。

 Emmanuel Houillon和他的儿子 ▲

今天我们就找到一些非常难得Ruppert Leroy的酒，其中有大家非常喜欢的Fosse Grely, 50%的黑品诺，50%的霞多丽，产自一块非常小的Lieu Dit”La fosse". 这款酒的性价比非常高；还有少量他家非常有意思的酒款Papillon， 这款香槟采用自然酵母，不过滤，不加硫，100%的黑品诺，有少许的氧化风格，又有很出色的矿物感和酸度，结构感也很强。非常好喝！

另外还有一款他家唯一的非年份香槟Cuvee 11 12 13，这款酒50%的黑品诺，50%的霞多丽，采用Solera方式酿造，有从2011，2012，2013直到2020的葡萄，非常复杂和精致，酸度也非常漂亮。大家试试看，到底Leroy这个名字有什么魔力？