最近很多酒友出来喝酒不再追名庄名酒了，相反很多以带一些相对小众但好喝的酒为荣。
用大家的话说，“回归自然，回归风土! 喝点喝的明白的，喝点没那么贵的！”
所以，Nuits Saint Georges这样的产区就开始慢慢热起来了。这个村紧邻大名鼎鼎的Vosne Romanee村，很多地方一脉相承。有相当出色的酒庄和葡萄园，而价格却是被严重低估了的。这里也有一些酒庄没那么有名，但喝过了之后，往往会有惊喜。
比如Domaine Chevillon Chezeaux，夏维龙酒庄。这家拥有百年历史的酒庄如今由Claire Chevillon和她丈夫Philippe Chezeaux，并一起将酒庄更共同打造。虽然他家不算大名家，但在一些爱好者心目中，一直都是非常不错的选择。
他家非常尊重每个风土的典型性和真实性，Chevillon Chezeaux对葡萄藤的种植是完全基于尊重自然规则，保持传统的种植方法。
酒庄共拥有占地8公顷左右的葡萄园，涵盖15个不同的AOC，分布在夜圣乔治、沃恩罗曼尼等。产量很小。而他的这些酒款里有几个要重点关注：
Les Porrets Saint Georges
酒庄在该园占地0.23公顷，土壤含较多砾石和粘土，Chevillon Chezeaux酿造的酒有强烈的香气，有活力，结构精致。这款酒可以年轻的喝，但陈年后会更加迷人。
Les Saint Georges
这块超一级田，公认是NSG最好的葡萄园，被认为达到特级田的品质。酒庄在该园占地0.45公顷，Chevillon Chezeaux这款酒有种高级感，大酒的样子。另外结构有力量，又丰富优雅。
另外他家的Nuits Saint Georges Vieilles Vignes也非常不错，性价比很高，往往在盲品中能有意想不到的表现。不过这些酒都能代表酒庄的特色，尽量保持自然，保持风土的特色，同时把酒做的精致和香气开放。
这个酒庄大家可以试试看，会给你耳目一新的感觉。为什么没早点发现他呢？
既然说到NSG，怎么能没有“老村长”Henri Gouges呢？NSG的顶流名庄。我们今天也一起推荐给酒友，大家可以和 Chevillon Chezeaux的比较一下，更喜欢哪个风格？
当然最重要的是这些酒款的价格都非常亲民！平时喝喝完全没压力。
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◐◑大梦，初醒！
◐◑有些人，错过了就找不回来了？
◐◑名门
◐◑ZUI有潜力的酒庄竟然是他？！
◐◑唱个歌怎么就成了民族大义了呢？
◐◑这真TM好喝!
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◐◑懂酒的都喝意大利了？
◐◑谁才是最有魅力的庄主？
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