苍蝇园（Clos des Mouches Beaune 1er Cru），或者说蜜蜂园，是不吐皮儿推荐频次最高的产品之一吧。不仅仅因为是这款酒好，更因为酒友们对这款酒热情太高，不断要求补货。酒友Jack跟我说，在他心目中，苍蝇园是最稳的选择，红和白都是，带出去从来没有让他失望过；参加酒局其实惊喜不是必需品，稳才是最重要的！
之前我们推荐的基本上都是苍蝇园的红，最近很多酒友要求补货苍蝇园的白。好吧，不吐皮儿的酒友真是懂酒，苍蝇园这块历史悠久，享有盛名的经典葡萄园，有个非常有意思的特点，就是红白兼有，而且品质都非常出色。其中白酒由于量更少，就更加难得，价格自然也更高一些。
关于苍蝇园的主人Joseph Drouhin家族，不吐皮儿介绍过多次了。大家再简单重温一下吧。
首先，先说历史，他家在勃艮第140年的历史，凝聚了好几代人的坚持和努力！
这个家族要从1880年说起。那年，22岁年轻的夏布利人约瑟夫-杜鲁安（Joseph Drouhin）只身来到博纳，跟着他一起的，是一个梦：我将用我的名字命名那些葡萄酒。后来，他做到了，而且相当出色。有人说从1880年以来，什么都没有改变，因为勃艮第始终是自然眷顾的福地。也有人说从1880年以来，一切都改变了，因为有了杜鲁安（Drouhin）家族。
其次，Drouhin家族所拥有的优秀葡萄园多在勃艮第属一属二。如今，Drouhin四兄妹在寸土寸金的勃艮第占据着73公顷的葡萄园，90多种不同的葡萄酒，涵盖了勃艮第三分之二的一级与特级葡萄园！真是令人羡慕啊！
再次，他家虽然出产的酒多，但品质丝毫不差，完全和其他以量取胜的酒商两种风格！而且在各个不同的细分市场，不同村庄，他家都有最出色的酒款。在800左右的价格区间里，他家的苍蝇园（Clos des Mouches），品质绝对排进前五，而且这款酒知名度甚高！
我打个不恰当的比分：同样做Musigny，这个勃艮第中最优雅的酒，Joseph Drouhin一定做不过Leroy，也做不过Rouimer，但是在Beaune做黑品诺，Drouhin家做的就非常优秀，这款蜜蜂园作为他家的独占园，在行业内有很高的评价，也深得酒友们喜欢。
当然很重要一点，这款酒有个非常有趣的故事，蜜蜂园的名字是源于早先遍布在园内的蜂箱以及辛苦采蜜授粉的小蜜蜂们，但mouche的法语原意却令人哭笑不得：苍蝇。其实这里的mouche指的是mouche à miel，但省略的部分却让蜜蜂变成了苍蝇，以至于主人不得不向新客人解释这怪名，这背负着“苍蝇园”之名的蜜蜂园。
今天推荐给大家苍蝇园，有红有白，更有酒庄直出老年份，喜欢的酒友，可以多囤些备着！
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