曾经和一个葡萄酒的高手交流，我问他一个终极问题，“喝了这么好酒，老酒，贵酒，那么现在你最想喝的是哪个酒庄呢？” 这位老人家想了想，跟我说道，“如果没有任何前提条件，我可能不会选勃艮第，我会选意大利的巴罗洛，我最希望开一支上好的Bruno Giacosa红标的老酒，一个人慢慢喝，喝个两三天，那才是真正的至高享受！”
Bruno Giacosa被公认为应当载入史册的意大利伟大酿酒师，以至于当地所有的酿酒师至今仍尊称他为“大师”，他的红标Barbaresco和Barolo Riserva系列就像Petrus、DRC一样，受到众多收藏家和葡萄酒爱好者的追捧。他是个完美主义者，近乎疯狂的追求极致, 又让人联想到了勃艮第的铁娘子Leroy。他们的相同之处除了酿出绝世佳酿而被世人追捧外，还有一点就是都成功于收到上好的葡萄来酿酒，而最后辉煌在自己的葡萄园。
▲Bruno Giacosa
Bruno Giacosa早在1960年便成立了自己的同名酒庄，凭其过人的天赋和对当地风土的深刻理解，开始从酒农手上采购最优质的原料酿酒，并酿造了几款名酒，这些酒至今仍是爱好者心中的神；但80年代开始，随着酒庄装瓶风的兴起，想要买到高质量的葡萄原料变得越来越难，Bruno开始寻找属于自己的葡萄园。1982年，Bruno将坐落在Serralunga的名园Falletto纳入囊中，这是一块西南朝向的完美地块，也是Bruno最为钟爱的Barolo葡萄园，并以此展开了Bruno Giacosa第二阶段的神话。
而这块Falleto葡萄园中的坡顶处有个风土极佳的”Le Rocche“地块，海拔最高、藤龄最老，展现出惊人的深度和潜力。这个地块同Giacomo Conterno的Monfortino并列为意大利酒著名酒评家Kerin O´Keefe心目中最出色的Barolo。Giacosa在这块地里只在上好年份酿造的Barolo Falleto Vigna le Rocche Riserva 红标，这款酒更是被比作“意大利的罗曼尼康帝”！
之前我们也推荐过几次Giacosa的红标Falleto Vigna le Rocche Riserva，一直以来都是酒友们心中神一样的存在。正好这两天有酒友后台要补货，我们就一起推荐这款酒的好几个优秀年份，其中2011年(JS给了100分满分)，凉爽的年份有助于葡萄更缓慢地成熟，从而酿制出更加复杂的葡萄酒。当然这款酒也是老庄主去世(2018年）前的遗作，如今喝起来更有一份缅怀致敬之意；2008也很出色，JS给了98分。另外，今天还有少量同样非常出色的他家的Barbaresco Asili Riserva，2016也拿到了JS 100分。
更重要的是，今天的还有非常难得的大瓶装！
最后给酒友们提个醒，今天能够买到这款神作的朋友们，千万别急着喝，再多给点时间吧，他会给你感动的。
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◐◑蔡崇信终于动手了！
◐◑什么才是硬货？
◐◑要找支状态良好的老年份勃艮第白太难了！
◐◑每个人都有自己的后花园
◐◑到底哪个更高级？
◐◑周末小福利
◐◑补货到
◐◑什么样的酒杯更适合带去酒局喝酒？
◐◑他火还真是有道理！
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