大数跨境

是谁拯救了我的三星晚餐?

是谁拯救了我的三星晚餐? 不吐皮儿
2025-03-20
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我是个重口味的葡萄酒爱好者,前一阵和几个朋友去法国旅行。
他们订了了一家法国中部的餐厅,据说不仅菜好吃,拿了米其林三星,更重要的是他家的酒单特别棒!


我也期待满满的。


可是当我们坐下点酒的时候,我发现我的朋友们点的酒都是勃艮第大酒,很贵的那种。
他们说,市场价是这里的一倍还多,必须点这些!好吧, 喝酒赚钱这个事听上去可以。
结果,喝了一晚上勃艮第!有白有红,香是贼香,好喝也的确好喝,但是对我来说,太淡了。


一顿饭已经吃了三个多小时,再不找个重口味的压一压 ,实在是受不了了,要睡着了!
我强忍着困意,要来了酒单,“哥几个,你们继续喝勃艮第。我有点撑不住了,要不我点个北隆吧,重口味点?你们别嫌弃!”
看着他们不屑的表情,我还是坚持点了瓶Hermitage,选了最贵的Chave,🍷还是上点年头的好年份2007年,才400欧不到。比他们点的所有的勃艮第都便宜。估计他们没人要喝。不管了!


酒上来了,侍酒师说要醒醒!我说别醒了,再醒一会,就要把我叫醒了。
你先给我倒一杯,多倒点。其他的进醒酒器吧。
卧槽!这酒真TM绝了, 不仅有力量感,饱满,其实内容还挺丰富和细腻的,回味也很棒。虽然香气还没完全开放,但绝对的大酒表现啊!


我那几个朋友看我喝的如此陶醉,他们也好奇的给自己倒了点。
他们一喝都不说话了,一杯接着一杯给自己倒。
“兄弟们,别喝了!这瓶是我留着醒的,你们继续喝勃艮第大酒吧。你们再喝下去,就见底了!”


说完我把醒酒器拿了过来,全靠它来拯救我的这顿米其林三星晚餐。
话说回来,Hermitage真是性价比高啊!顶流的JL Chave,“老年份”,做得那么好,还不如人家勃艮第一个一级田贵。


这讲到哪都有点无厘头了。
不过反过来说,这也是我们这些喝重口的福气。最好你们都别来跟我抢。
回来,我让不吐皮儿给我搞点Chave的Hermitage。他们还真搞来了一些,有这次喝到特别喜欢的2007,还有2011,2012,2015,2021,可以比较着喝!


更难得的是,他们竟然还有本事搞来据说更稀有更牛逼的Saint Joseph Clos Florentin,🍷这款酒价格拍卖价格可比Hermitage都贵呢。


我可要多囤点,下次不要跟别人抢了!


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