大数跨境

情人节是上一代的节日啦?

情人节是上一代的节日啦? 不吐皮儿
2025-02-14
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今天是情人节!可能是年纪大了,也可能是身边的年轻人只喝酒,不恋爱了,让我都没觉得有这个节日。



我问我们同事小范,你今晚去哪里过节啊?

她看着我,微微一笑:情人节是上一代的节日了,我们现在不过情人节了。今晚,我和闺蜜去朋友家里喝酒。


回想当年,情人节可是堪比圣诞节的重大节日,也是商家必争的销售机会。

今年感觉商家们的推广力度一般,我们自己也比较佛系,到现在也没推个情人节主题的酒单。


但毕竟这个节日可以让我们回想到自己自己的青春,那个看琼瑶,看《简爱》的年代.......

现在的生活中还有简爱吗?

还真有,就在我们酒圈。更巧的是,她的名字也叫简爱,Jane Eyre!



如今她在勃艮第已经很火了,当然最火的还是在美国市场。她的美国市场进口商是著名的Northern Berkeley就可见一斑。在美国市场,她被评价为”小小天使“,因为她的风格和“小天使”Mugneret Gibourg非常接近。尤其是香气,闻过一次就让人难以忘怀。



那么她是怎么出道的呢?

她其实是澳大利亚人。但是对于葡萄酒的向往促使她在1998年来到了勃艮第 。她在一些优秀的酒庄实习,更于2002年参与了Domaine Comte Lafon的采收酿酒工作,这段经历对她日后自立门派有着非常大的帮助。  



2003年Jane来到德国加入了Ernire Loosen工作。一年之后也就是在2004 年Jane Eyre决定定居在勃艮第,在这里让Jane Erye可以更深入了解到勃艮第的种植和酿酒。而Jane Eyre实习过的酒庄名字还包括JF Mugnier ,De Montille这样的大名家。 



直到2011年,在一些机缘巧合下Jane Eyre创立了自己名字的品牌Maison Jane Eyre。逐渐的,一些知名的餐厅认可了Jane eyre的出品品质,将她的酒放入了餐厅的酒单。到了2017年知名法国葡萄酒杂志La Revue des Vin de France授予她一星酒庄的称号,也是首位在法国到澳洲酿酒师获得此殊荣。  在开始自己酿酒生涯初期,Jane Eyre的酿酒车间位于Chateau de Bligny,而这个车间正是由大名鼎鼎的Dominique Lafon创立。在这里Lafon的个人品牌葡萄酒在这里酿造。同时为了年轻一代酿酒师提供酿酒设备,场地共享,同时提供必要的指导。Jane Eyre得到了Lafon不少的指导。 



Jane Eyre有着非常稳定的出品,并得到了广泛的关注。火热的程度自然吸引了资本的关注。到了2021年,得到投资后的Jane Erye搬离了Chateau de Bilgny,展开了她的新篇章。而她的2021年的出品品质更是有了很大的进步(虽然这个年份被认为并不太好)。

我们拿了她家的代理后,今年又去她家拜访了她,并试了她家的2022年。她不算年轻了,但真的很有气场,聊起酒来也很有激情。我们聊的很投缘都错过了饭点。

她的2022年喝下来就是鲜活,柔美,和迷人!虽然她今年把出庄价涨了一些,但其实以酒的品质而言还是非常合理的。难怪她的配额如此紧俏!我们也好不容易拿的量也比2021年的配额也多了一些。



她家的配额之前已经和不吐皮儿的粉丝们分享过一次了。大家反响非常好,纷纷要求补货。

今天,情人节,我们就把我们原来留着的一些少量存货和新到的一批再推一次给大家,作情人节福利。这批酒已静置了超过半年了,上周和一个粉丝又喝了她家的酒,状态非常好!

今天的配额里有一款白,Santenay Blanc,小清新;另外有她家非常有代表性的Cote de Nuits Villages, 去年这款酒的配额是非常受欢迎的,上次试的2022年份,做的更好了;还有他家Gevrey Chambertin,性价比非常高,去年也很受欢迎;最后一款一级田,Aux Vergelesses Savigny Les Beaune 1er Cru是去年第一次拿到的酒款,酒庄喝的时候非常不错,量很少,本来没准备给我们。经过软磨硬泡,终于拿了一点量。

新到的一批她家的配额里, 都是之前没有在国内销售过的:其中最难得的无疑是Les Corbeaux Gevrey Chambertin 1er Cru,作为JE的旗舰款,展现了她作大酒的能力,风土表达的非常准确,喝起来也是大酒风范,这款酒特别少,也需要点时间来发展。还有款是非常受酒评家追捧的Les Avaux Beaune 1 er Cru,最后还有款性价比很高的Savigny Les Beaune。



喝她的酒,想想简爱的故事,让你回忆一下年少时为情冲动的年代...



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