新年份波尔多的确有点难, 酒是好酒, 但没什么人喝了。
这可把傲慢的波尔多人给急坏了! 最近见了几个名庄的庄主和总经理,他们都在跟我说要引入或者已经引入的新的酿造方法, 可以让酒不需要特别去陈年, 不需要醒酒就可以开放, 而且好喝, 甚至能表现出轻盈优雅的一面。 潜台词就是, 市场如今追的风格, 波尔多人也能做,虽然有点晚了。🤷
但是波尔多本来就是很美的, 一旦让波尔多失去了那些原本的基本的东西, 反而会让酒作的不伦不类。
虽然如此, 但老年份的波尔多实在太香了! 不仅因为进入最佳状态后, 各种复杂度, 酒庄之间的风格变化都慢慢体现出来了, 喝起来非常有意思; 更重要的是这些非常好喝的老波的价格受整个波尔多市场的波动也下跌了不少, 甚至已经跌到了10年前的价格, 让人不敢相信。
其实不吐皮儿的粉丝里有很多酒友是特别喜欢老波的。之前也有几个酒友相约一起喝老波。
为此, 我们特别去帮酒友们搞了些非常划算的老年份波尔多让大家捡个漏。
有好年份的1999的木桐; 2001的红颜容; 100分的2009的Clinet...
第一时间推荐给大家。喝完这些,大家会明白时间才是真正的造物主, 尤其对于波尔多这种本来就是需要时间来发展的产区。
老波真是宝啊!
1. 跨境配送须知
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2. 香港自提须知
* 2025年8月的代购免运费，并赠送6个月酒窖存放管理；
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
文中部分图片来源于网络
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