端午假期，去西班牙吃点好的。
选择西班牙其实因为终于订到了世界第一的餐厅Extebarri，🍴他家真是难订啊！
他家的菜就不多说了，反正吃了一半已经封神。👑我和朋友说，之后再也没有什么餐厅会让我如此魂牵梦绕了。
今天还是跟大家啊说说他家的酒，以及我的奇遇。
其实去之前就被朋友推荐过他家的酒单，也在网上看到网友说他家酒贵的。
反正我刚坐下来，当我急切的打开酒单，我是失望的。
好东西不多，价格也不便宜啊。
后来，我就跟侍酒师聊，越聊越投机。💬
他开始推荐好酒了，他说其实很多酒没上酒单，我拿一些给你看看。
于是他拿了Henri German的Meursault Charmes和Duroche的Le Clos酒出来🍷。他说这是非常好的勃艮第，刚到的。
我们就又聊上了Henri German, 我说这是我心水的宝藏酒庄，💗就是产量很少。他家的Charmes和Chevalieres🍷太棒了！
他很开心碰到了知音。于是最后他说，这样吧，你想要喝什么？你跟我说，我帮你去看看。👀
我说你这里不会有William Kelley吧？其实本来我毫无期待。
没想到哥们点了点头，我们还有最后一瓶，你要的话，我帮你去拿。
天哪！
最后我问他，你们为啥不把这些酒都写在酒单上呢？ 他说其实因为这些酒的配额太少，如果上酒单，很快就被豪客们扫光了。他希望把这些酒留给真正欣赏他们的爱好者。
也许这么做不太公平，但的确这种模式还是对于爱好者们挺有趣的。
以后我们去餐厅撸酒，要先学会和侍酒师聊天。
今天我们就推荐侍酒师大哥非常喜欢的Henri German的酒，包括刚才提到的他家的Charmes和Chevalieres，🍷还有一些其他优秀酒款。都非常难得！
大家今天不用聊天就可以直接撸到了！
1. 跨境配送须知
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2. 香港自提须知
* 2025年8月的代购免运费，并赠送6个月酒窖存放管理；
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
文中部分图片来源于网络
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