前几个月去了次西班牙, 有两个主要目的地, 都集中在第一天, 一个是去世界第一牛排馆El Capricho, 第二个是去探访Bierzo产区我非常喜欢的西班牙葡萄酒大神Raul Perez家的Castro Ventosa酒庄。
飞马德里的航班延误了, 差不多11点才上车, 一路直奔El Capricho, 路上4个小时, 等到了牛排馆已经快下午3点了, 好在西班牙午饭时间晚, 也顺利的吃到了心仪的牛排, 
也参观了他们的养牛场。奈何这时候已经5点半了, 开去酒庄还有一小时车程, 这大概是最晚的酒庄拜访了。路上阳光刺眼(晚上六点多的太阳), 而且实在吃的太撑了, 再加上时差这时候开始起作用了, 非常困乏, 心想: 完了, 别等会到酒庄睡着了, 那可丢人了!
没想到真正的惊喜在到酒庄的那一刻才刚刚开始!
庄主Cesar在酒庄等着我, 我抱歉这么晚到, 他说没事, 西班牙人9点才吃晚饭, 其实现在参观正合适, 不过他家里现在有点事情稍晚点加入我们, 他的妹妹Marta , 也是庄主之一会带我们先去田里。
庄主Cesar▲
庄主妹妹Marta ▲
Marta带上我们, 开上她的小破皮卡, 就直上山头, 路上和她聊天才知道。她是大神Raul Perez最喜欢的侄女, 从小就带她去各种产区,喝遍各地的好酒, 她会法语, 还在波尔多的几个名庄干过。她说她非常喜欢酿酒, 当然她最喜欢的产区还是勃艮第, 但她觉得Bierzo的Mencia已经达到了勃艮第的水准, 而且会越来越好,她如今更愿意在家乡自己的酒庄工作。
大神Raul Perez ▲
说话之间, 就到了整个Bierzo的制高点, 风景实在太美了! 睡意一下子全没了。而且我这才理解整个Bierzo其实真的是个非常小的产区, 不要说波尔多了, 和勃艮第比都是袖珍的。难怪整个产区没几家酒庄, 而且很多酒庄背后都有各种渊源和联系(说到底和她家都有点关系)。 她跟我讲了整个产区的那些不同葡萄园的特点, 顺便也把村里的几个名庄以及背后的八卦也讲了。其实他们都非常熟悉!
这时候已经7点多了, 她看我们兴致很高, 她又带我们去了几个最具代表性的葡萄园去看风土的区别, 虽然都是百年老藤, 但风土之间的产别还是比较大的, 这点和勃艮第还是比较类似的。在这里谁家要有高海拔的好田, 而且要有老藤,就赢了一半了。等回到酒庄已经快8点了,其实天气还是很热, 太阳也毒着呢, 她开心的说, 天气真好, 我们来院子里品鉴吧。Why not?!
整个品鉴过程中, 真的学到很多, Bierzo的分级体系和杜罗河与里奥哈完全不同, 相对更接近勃艮第的特级田, 一级田的分类, 而他家(也就是Raul Perez家)拥有整个Bierzo产区最好的葡萄园(我们刚才都去看过的), 另外Casa Ventosa作为家族酒庄, Raul Perez花了很多心思来打理, 但主要的工作还是由Cesar和Marta 两兄妹来做。他们年轻, 有国外的工作经验, 酿造上其实会有自己的一些新东西。所以他家的酒喝起来比其他Bierzo的名庄喝起来更细腻, 更有种高级感。难怪他家这两年拿了RP非常多的高分(我走之后的第二天就是几大酒评家都去他家品鉴了, 都给了他家2023年很高的评价, 满分也拿了不少)。
在院子里喝了他家的代表作Valtuille全套特级田的最新年份2023, 真的服了! 怎么这么好喝?!
这时候, 9点了。黄昏将至, 凉风终于吹过来了。在这样的环境下,喝着这么好喝的酒, 真的是太陶醉了。没想到 Marta说, 看你们这么喜欢我的酒, 我邀请你们一起吃晚饭, 再喝一下我们的老年份吧。我虽然很困, 很饱, 但这样的要求怎么能拒绝呢。
于是, 10点, 我们去了村子里的酒馆里又开始了晚餐, 还有她的家人。这个破破的乡下酒馆里都是好酒的空瓶子, 从Le Pin到DRC, Marta笑了, 这些其实都是我们和Raul Perez一起喝的。而且我们家喝酒的习惯都是盲品的。我一听乐了, 从车里拿了一瓶酒(中午在牛排馆里买的)给大家盲了, 气氛越来越好。
喝了几瓶他家的老年份, 包括那瓶拿过RP100分的 Valtuille Villegas 2021, 🍷还有这款酒的2015年, 真的很不错啊, 名庄大酒的风范! 👍 当然另一款特级田Cepas Centenarias🍷也很好, 喝了2013和2019, 更柔美一点, 成熟之后,喝下去更有平静宽广之感。
感慨之余, 不得不承认这是我这次行程最惊喜的发现。
首先, Bierzo产区的实力真的超出我的想象, 这个地方虽然看上去又破又小, 但这里有非常优质的葡萄园,而且有那么多难得的健康的百年老藤; 另外, 这里的人其实很有国际视野, 但他们又坚持传统; 难怪这两年来, 这里的Mencia会被人成为下一个勃艮第(顺便说一下这里的白其实也很棒)。
晚饭之间, 我就订了货, 他们也很高兴我们这么喜欢他家的酒, 也答应在新年份没有出口之前, 先给一些他家的老年份, 让我们的酒友们可以先喝起来。
更没想到的是, 其实他家的老年份价格比新年份更便宜。他们作生意真的是老实, 这两年因为他们拿了太多奖, 太多高分了, 其实完全可以涨价, 但他们还是按原价给, 而且每个新年份都跟着通货膨胀象征性的涨一点, 所以老年份的价格比新年份还便宜。
好吧, 话不多说。大家可以试试他家的酒, 今天我们推荐的就有以上谈到这些好酒, 包括她家最旗舰的Valtuille Villegas和Valtuille Cepas Centenarias两款单一园🍷的几个老年份。
性价比无敌!
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