我有个酒友Alex，是给某大型电商平台公司做供应链的。他跟我说，现在的中国制造太牛逼了！👍可以提供从设计，生产，物流的一条龙的服务。很多大牌子，其实现在都不需要自己来开发，设计产品，只要有个理念，产品需求，就可以把生产全部外包。不仅品质好，设计也是世界一流的。当然品牌要把自己聚焦到品牌建设和吸引流量上。
他还说，这样的生产供应链已经跨过了很多行业，从服装，到眼镜，灯具，等等，几乎涵盖所有的日用消费品行业。
Alex所工作的这家电商平台整合了很多这些制造商的资源，并且帮助这些制造商用自己的品牌提供类似的产品，并把这些产品卖到全球各地，生意非常好。他最后跟我说，以后我不用去买那些大牌，只要把我想买的东西给他，他可以很快查到到底背后是哪家制造商做的；不仅如此，还可以找到类似的产品给我（类似这个词不太准确，其实几乎就是一模一样），价格只是这些大品牌的三分之一，甚至更低。
他最后举了个例子，他说他几年前曾经去法国出差。在一家巴黎的餐厅里了喝到了一瓶Leroy Ruchottes Chambertin 1985🍷（88年以前的Leroy都是白头），当时就觉得这款酒非常非常好喝。当然这支酒肯定非常贵了，想再喝到就很难了。于是他就托人去查，到底这款白头Leroy是谁做的？
后来他查到，其实是勃艮第另外一家酒庄Frederic Esmonin做的。当年的Frederic Esmonin其实并不太出名，于是他就让相熟的酒商到处去收Frederic Esmonin的酒，尤其是他家的Ruchottes Chambertin🍷，价格和Leroy相比，差不多只是个零头。
被他这么一说，我不由想到，很多酒友都喜欢喝性价比。如今像Alex这样不仅仅追求性价比，而是直接追求一样的产品，更低的价格，是不是更厉害呢？无论无何，这也是一种思路！
今日酒单
的确如此，Frederic Esmonin原是将整桶的酒卖给勃艮第大酒商Maison Leroy、Jadot和Drouhin。
1987年开始，Frederic Esmonin开始以自己的品牌装瓶销售，招牌特级园为Mazis-Chambertin和Ruchottes-Chambertin，Ruchottes位于Mazis上坡处，酒质更为细腻，酒体和集中度也颇具水平。在中坡的Mazis酒体丰厚有深度，单宁较多，需比Ruchottes更多时间熟成，才可以达到适饮时间。
这几年来，Frederic Esmonin的水平也越来越高，得到了更多酒评的高度评价，在The Great Domaines of Burgundy 一书中是这么评价这个酒庄的。
It has been a delight towatch their growth up until now and their future as an established andrespected Gevrey Chambertin domaine appears assured.
除此之外，他家的特级园和一级园都获得Allen Meadows（BH）超过90分评价，而他家最出名的旗舰产品Ruchottes Chambertin🍷，经常拿到95分的高分。👍长期关注Allen Meadows的人就会明白，这是极高的评价，对照Frederic Esmonin的酒价，也难怪人家常说，要找真正“物超所值”的性价比勃艮第红酒，选Frederic Esmonin准没错。
不过如今用Alex的观点，这款不仅仅是性价比之王的红酒，其实就是和某些大名庄的名酒一样的东西。价格嘛，你点击下面的小程序链接就知道有多好了！而且都是我们最新拿到的他家非常出色的好年份2020年最新配额。
除此之外还有些非常不错的Gevrey Chambertin村的好酒，🍷也一起分享给酒友们！
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2. 香港自提须知
* 2025年5月的代购免运费，并赠送6个月酒窖存放管理；
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
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