审美这东西还真的很难评价，更难量化。🤷
于是关于高级这个定义，总是很有争议。
比如有人就是喜欢宋朝的留白，但也有人喜欢Blingbling，你很难说服对方让对方觉得其实这才是高级。
但高级感这个东西却比较容易达成共识。
这不是前一阵我们推荐了西班牙的来自加那利群岛的Envinate酒庄。他家的Taganan Margalagua 2023刚刚拿到了RP的100分满分, 这是这款酒继2021年后, 第二次拿满分了。虽然这个RP满分酒庄在国内的名气并不大，但没想到他的酒还是非常受欢迎，👏一下子都被抢光了。上次其实我们并没有推荐满分酒那款, 但他家的其他酒款(甚至是白)都很好卖。
我们的酒友们还真识货, 他们喝下来的反馈非常好。 
有粉丝说, 他带Envinate的酒去参加酒局, 全场都服了, 大家明白了西班牙也可以作出这么有高级感的好酒。所以, 这款酒也很多新粉丝。看来高级感这个东西是可以传染的。
更重要的是, 这么极具高级感的酒其实价格非常亲民。
于是，我们想尽办法, 又去搞了一批Envinate家的配额与大家分享。
其中终于有这款大家非常期待的满分酒Taganan Margalagua 2023。
这次的价格还是非常不错的，希望大家买到之后可以带去给你们的朋友们喝。把这样的高级感继续传染下去!
我们再来看看Envinate酒庄的故事：酒庄的庄主号称西班牙F4（四个非常厉害的酿酒师，其中还有一个妹子）。他们非常重视原生的古老品种，用野生酵母，带梗浸渍等回归原始的技术，以展示最真实的风貌。他家的红是Mencia为主作的。他家被很多酒评家和MW认为是西班牙最有希望的酒庄；James Suckling更是认为他的酒是全世界最有性价比的。
其实F4不仅在加那利群岛酿酒，他们在Galicia也有项目，Lousas，同样作非常出色的Mencia。下次有机会也一起推荐给大家。
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