前一阵子，我的朋友约了个酒局，主题是汝拉。他自己带了一瓶从不吐皮儿抢到的Labet的黑品诺Les Parcelles Rares Les Varrons Pinot Noir。
这瓶酒太赞了！👍在一众名家汝拉酒当中最出跳，赢了。👑当然其他汝拉的酒也很好，难怪最近这个产区这么受欢迎。👏
喝完之后，在场的酒友都说要买Labet。可是问题来了，Labet这样的小众酒真的很难找到给大家补货啊！而且他家的酒款太多，太复杂，即便找到他家的酒也很难正好找到他要的这一款。 酒友们说：放心，不是这一款也没问题。他家的酒我们都要。最好全部收齐，摆一排！哈哈！
当然，他家酒的酒标每个都很漂亮和别致，排在一排的确好看。
看来还真有这样的集邮癖爱好者。不过这个难度实在不小啊。我们这次又搞到一批他的酒，但每种没有几瓶，估计很快会被抢断货。
要想收Labet的酒，还要先从了解他的故事开始：90年代初，那时候汝拉出现了一种白葡萄酒运动，这种运动在风格和质量上都非常让人联想起勃艮第的霞多丽，但更为轻松和随意。与附近地区一样，发酵和储藏在橡木桶中并不断注入葡萄酒，这与较旧的传统风格形成鲜明对比，后者在自然酵母的保护层下具有部分氧化作用。这种新风格的先驱就是分别为不同的葡萄园酿造葡萄酒的是Alain Labet，Julien的父亲。
其实Domaine Labet成立于1974年。当传到Alain和他的妻子Josie时，并从2.5英亩的土地开始，土地逐渐增加到今天的13公顷。在2012年， Alain和Josie退休，并将经营权移交给Julien及弟妹。Julien精力充沛，痴迷于探索葡萄酒中不同土壤的表达方式。
Julien在勃艮第著名的Domaine Ramonet工作过，他选择采用有机的方式开始重新管理家族的葡萄园并开始酿造自然酒。也正是从他开始，Labet的名声才逐渐被世人所知。
在Domaine Labet，风土永远排在第一位。Julien从来没有停止过对于自家葡萄藤和不同土壤的研究，即使他要酿造不少于30个酒款，而且所涉及的地块儿也十分繁杂，但是Labet家族对这些非常分散的葡萄园的每一块地块风土都了如指掌。在不同的风土下，Labet家也让以下六种主要葡萄品种充分展现了各自的魅力，Chardonnay霞多丽，Savagnin萨瓦涅，Poulsard普萨，Trousseau特卢梭，Pinot Noir黑皮诺和Gamay佳美（也分别有着不同的酒名）。
如今，虽然Labet家的酒已经成为了这个产区独一无二的名片，也有很多人追；他的摩登又自然的风格已经成为时髦的标杆；即便他漂亮的艺术酒标也成为葡萄酒爱好者们必须展示出来的审美符号。
今天我们就把这些最新的Labet配额与大家分享，价格非常不错，还有几个稀有绝版的老年份！
1. 跨境配送须知
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* 冷运配送说明：自2025年5月20日起，每单大于等于2000元 或 2瓶，以下城市/地区免费升级为冷运配送。冷运配送范围：江浙沪皖地区及顺丰冷运直达覆盖城市（北京、成都、重庆、广州、青岛、深圳、武汉、西安、厦门、郑州）。如不在以上城市/地区，或订单为满足条件，或需暂存的酒友，可咨询客服。
2. 香港自提须知
* 2025年9月的代购免运费，并赠送6个月酒窖存放管理；
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
文中部分图片来源于网络
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