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他到底该喝老的还是新的?

他到底该喝老的还是新的? 不吐皮儿
2025-11-05
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今年过年的时候,有个认识多年的老酒友给我发了个微信。💬

我本来以为就是个“拜年信息”,结果是他发了张酒的照片给我,Henri Gouges的NSG Les Chaignots, 他说“良心酒庄,价值标杆。今晚自己喝,超值啊”



我这个酒友这几年喝的基本都是大酒,让他这么夸一款小酒,还是挺难得的。

其实Henri Gouges,国内酒友又称“老村长”,一直以来都是NSG的顶流酒庄,🔝我个人也很喜欢,他家就是偏传统,需要时间来发展。



于是我跟他说,“老村长的确赞!可以多买些。”
这让我联想起另一件事: 几个月前,我在香港参加勃艮第的一场期酒品鉴,来的都是勃艮第名庄,开的都是即将要上市的2023年。



老村长的酒本来我没报多少期望,毕竟他家偏硬,这么年轻的喝,估计打不开。

可是当我喝到他家的2023,🍷还真的不错,超出我的预期,内容很扎实,香气也开放,而且对风土的表达也很准确,有意思!



他家在现场20多家勃艮第红中,应该能排在前五吧。👍

联想到最近喝他家的2020, 2022的表现都很不错, 👏看来老村长也不一定要陈年之后才能喝了, 新年份也非常惊喜!  



可惜,那天酒庄的人不在,否则真的要问问酒庄有什么变化吗?

这样的经典名庄,一直以来价格都不贵,实在良心啊。图片



今天我们拿到了一些他家不错的配额,都是他家的代表之作, 有2020, 2022这样的伟大年份,价格都非常不错。🍷



当然今天的酒里还有一款他家的旗舰款Les Saint Georges  1er Cru 2010,还是非常值得单独讲一讲的。不仅因为这块田是公认的"超一级"田, 被认为是达到了特级田的品质, 也是NSG村最伟大的葡萄园; 同时2010年又是非常出色的"老"年份, 可以让酒友们更好的理解老村长"陈年"之后的魅力。👍 这款酒的新年份价格已经非常贵了, 但我们今天给的价格还是非常合理的。


一起推荐给大家,大家可以囤一些!



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* 酒单中的价格以人民币计价,不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币;


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