很多朋友想去香港淘酒,🇭🇰特别是去餐厅喝酒。🍷
我劝大家还是别多想了, 现在的市场里几乎没有可能了,除了之前说的紫美的酒单,其他的餐厅里要淘到划算的大酒几乎没可能了。
不过我还是喜欢去香港喝酒, 这里还是能发现些特别的东西,毕竟香港是世界葡萄酒之都,好东西都会先汇总到这里来。
以香港侍酒师们的高水准, 可以喝到不少。
前一段时间去了香港的Amber吃饭, 米其林三星. 说实话他家酒单是真不便宜, 而且开瓶费也贵, 但他家的侍酒师水平还是挺高的, 有时候还是会有惊喜的。
这次他推荐了我一款犬牙Murgers des Dents de Chien Saint Aubin 1er Cru, 还真的不错,关键是价格真心还行。
侍酒师说,这酒作的很工整, 准确了表达了风土的特点. 犬牙就在Montrachet边上, 作这块田的酒庄基本价格都要比他家的贵两三倍呢。
其实不仅犬牙性价比高,他家的其他酒款性价比也很高, 👍比如: Les Chenevottes Chassagne Montrachet 1er Cru和La Garenne Puligny Montrachet 1er Cru, 🍷一级田卖的比人家村酒都便宜。
至于酒庄Domaine Gerard Thomas et Filles虽然的确没啥知名度和曝光量, 但也许就是因为如此,他的价格还能这么良心吧。
侍酒师跟我说其实香港一些酒店和米其林餐厅都有他家的酒了, 估计这酒知道的人多了,以后就不会这么划算了。
Amber上了酒单, 这件事本来就很有说服力。👍
不过这么卷的市场下, 要想发现好东西不难, 但要持续的保持这样的优势还是挺难的。
回来之后,我马上去找了一些Gerard Thomas的酒,🍷 的确不好找啊, 好在价格真心不错, 甚至会惊到酒友们，第一时间推荐给大家。
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2. 香港自提须知
* 2026年4月的代购免运费，并赠送6个月酒窖存放管理；
* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
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