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经典的一定要有老登味吗?

经典的一定要有老登味吗? 不吐皮儿
2026-03-16
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今天推荐的酒庄,绝对算是一代经典!👍也是不吐皮儿的酒友们非常喜欢的酒庄。这个酒庄就是位于勃艮第Gevrey Chambertin的大名庄Dugat Py!



Domaine Dugat-Py是勃艮第顶级葡萄酒的象征,与DRC、Roumier、Rousseau、Leroy等名庄是少数被法国最具权威的La Revue du Vin de France葡萄酒杂志评比为最高等级的三星级顶尖酒庄。⭐️⭐️⭐️



这样的老牌名庄,虽然经典,但有时候会不受年轻酒友的待见。他们会认为老名庄有点老登味了,不够时髦,也不够Cool。



可是Dugat Py却不太一样,尤其是儿子Loic接班之后,风格越来越符合市场的潮流,还开始作了很受欢迎的白。他积极尝试生物动力法,这几年又开始越来越减少新桶的比例,调整了带梗的比例,酒标也更新换代了,也算是一些积极和有趣的变化。而这种新变化让酒作得更轻盈优雅,无疑得到了更多酒友的追捧,如今他家的酒也是红得不行。🔥



酒庄目前拥有约10公顷的葡萄园,葡萄园大多是树龄极老、产量极低的老藤。所有的种植与采收皆大多采全人工,展现土地真实的风味,发酵与酿造过程也追求自然尽量减少人为的介入,最后不经过滤也不澄清径行装瓶,所有酒皆存放于1075年由修士所建造的拱型酒窖中陈年。酒款多具浓厚、复杂多层次的老藤特色,有着令人赞赏的超高水平。👍他家的Chambertin产量只有300瓶,是所有勃艮第收藏家争抢的宝贝。

 


今天重点推荐的就是Dugat Py的Gevrey Chambertin Coeur de Roy,中文名叫"王者之心"。采用 50-100 岁葡萄藤(最古老的藤种植于1910年,已经超过100年了),极端控制产量下的超浓缩风味(2.38公顷,只出产4500~5000瓶),是Dugat Py庄作品中性价比最高的存在!👍



除此之外,今天还有一些他家的其他酒款,还有一些少量他家的一级田,也有几个不同年份,价格都不错。今天我们向这样的“永葆青春”的经典致敬!🫡



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如何下订


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2. 香港自提须知

* 2026年3月的代购免运费,并赠送6个月酒窖存放管理;

* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港,我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间;酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态;

* 酒单中的价格以人民币计价,不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币;


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