几年前，我们讲过我有个金融圈的酒友L先生是如何分析和买酒的，他当时很多分析的方法的确可以有效的发掘出有潜力的好酒庄。
当时他就特别喜欢Fourrier, 一直在买。
前两天我们又见面了，我们谈到这两年来葡萄酒的价格变化，尤其是网红酒的大起大落。
他说到，这些酒他本来就很谨慎，不会买很多。目前看到好的，少量参与，不去追高其实没什么问题。而且这种酒带出去很有意思，大家也都愿意尝试。
谈到勃艮第大酒的变化时候，他认为大酒的问题是需求端的变化，只是从原来追特级田降到了追一级田，村酒。酒还是要喝的，而且要喝好的！
当大家被迫降低消费的时候，大家发现越是名庄，一级田的品质越是好，甚至有时候不输给特级田，那为什么不喝便宜不少的一级田呢？
他说比如我一直喜欢的Fourrier，❤️他家的酒其实主要都是一级田和村酒。其实一直以来都不算很贵，2000多可以买到不错的一级田了。如今的价格更便宜了， 性价比越来越高！
喜欢他家的人越来越多了，如果看到好的价格还是可以闭眼买。当然一定要买他家的酒庄酒，酒商酒还是要谨慎。
我们再来看看L先生最喜欢得勃艮第，如今炙手可热得明星庄Fourrier的故事！
这个酒庄被勃艮第专家、葡萄酒大师Clive Coates称赞为勃艮第最出色的酒庄之一。🤴庄主Jean-Marie Fourrier据说是师从“勃艮第之神”亨利·贾叶（Henri Jayer）, 是一位才华横溢，很有天分和远见的酿酒师。
他的酒主要集中在Gevrey-Chambertin村, 有着鲜明的特点，深得很多勃艮第重度发烧友的喜欢。由于产量非常小，还是很难找到！难怪Fourrier是L先生这个资深收藏家得最爱，而且无论哪块田都收。
今天我们再推荐一些非常不错的Fourrier家的酒给酒友们。🍷
最后教大家如何从酒标来区分他家的酒庄酒和酒商酒。两者之间看上去非常相似,但是酒庄酒在酒标右下角的签名是Domaine Fourrier，而酒商酒的签名是Jean Marie Fourrier。
大家要留意啊！
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2. 香港自提须知
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