前两周去了次香港， 好朋友知道了，请我去他那里喝酒。🍷
我说我这次比较匆忙， 中午晚上都安排了。
他说没事，你下午来，我们喝点特别的香槟。我叫些好吃的烧味，和香槟绝配。
等到了他那，才发现原来他准备的是刚刚上市的Emmanuel Brochet Les Hauts Vignes 2017! 
这瓶香槟一共才产了3000瓶，是之前他家招牌的两款Hauts Meuniers和Hauts Chardonnay混酿的新款， 2017是第一个年份。 格外让人期待，喝下去感觉太新了，复杂度是可以的，但感觉还是缺少了之前两款酒的灵魂。看来这款酒还是要多等点时间啊。 不过好酒始终是好酒，相信它未来的实力， 而且相信这款酒会成为很多香槟爱好者争抢的对象。希望价格不要被炒太高！🙏
不过，我反过来想，其实更应该炒的是他家2016年绝版的Hauts Meuniers和Hauts Chardonnay，60年代的老藤，作为很多酒友心目中的神作，👍真的是喝一瓶少一瓶了。
因为酒庄认为藤龄太老了，产量越来越少，已经无法单独给这两款酒来酿酒了。不仅是2017，以后也永远不会再分开来作了。
我赶紧问，你们的货什么时候到啊？
快了！下个月吧。
好，配额多帮我留一点。尤其是他家的桃红！
另外，你们老的Hauts Meuniers和Hauts Chardonnay还有吗？
真没了！一瓶都没了。🤷不过可以给你几瓶他家老的放血法的桃红。市场上如今一瓶难求啊。
好吧！好东西现在都太难拿了。
今天我们就给大家推荐一些Emmanuel Brochet的香槟，是我们之前订的货，有大家心心念的放血法桃红，更有已经绝版的les Hauts Meuniers!
期待并怀念着。
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2. 香港自提须知
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* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
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