我有个酒友非常喜欢Didier Dagueneau的酒🍷, 他认为是最好的长相思。👍 以前他是只喝老爷子(2008年去世)的酒, 当然那些绝版酒价格真的老贵了, 还一瓶难求。前两天他跟我说, 最近也喝了一些他家的新年份和老年份(2008年后, Louis Benjamin接班后的作品), 他越来越喜欢儿子的酒了, 这两年更是越作越好。👏他的重点是, 要去喝Louis Benjamin的变化, 这个变化很有意思, 而且是慢慢来的。上来他刚接班的时候虽然是照搬老爸的做法, 但实际操作中有些青涩, 酒也作的没那么好。后来几个年份感觉他松弛下来了, 有自己的想法, 也加入了不少自己的理解, 甚至开始自己出新的Cuvee了。感觉给他找到了!
记得去年他来了次上海，我也和他聊了。他认为自己还是基本遵循了老爸的想法和做法，但是老爸走的太突然，很多想法没来得及实现和落地，他这么多年来其实大多数变化还是跟着老爸的思路走的。当然全球变暖，还有很多客观的变化，也让他不得不去思考，如果老爸还在，他会作些什么。这么想来，大家会感觉虽然酒不完全一样，但还是似曾相识，而且品质也越来越好了。👍
也难怪他的酒真的是受欢迎, 👏价格虽然这几年涨了点。
关于Didier Dagueneau的酒, 不吐皮儿介绍过很多次, 酒友们太熟悉了。每年我们的配额都被大家抢光。
但相信大家和我们一样,基本都是很新的时候就喝掉了， 其实给他的酒一点时间, 喝起来会有惊喜的。
今天我们找到一些Didier Dagueneau的酒， 从2017开始到最新的2022, 🍷基本记录了Louis Benjamin这两年风格成熟之后的变化, 有他的不少酒款。其中除了有酒友们最喜欢也很难得的Silex，小狐狸，汉血宝马Pur Sang，诅咒山外，还有绝版的2021年的XXI(那年产量太少，他把Silex与其他酒混在了一起，出了这款唯一的XXI），另外还有他家非常特别的巴比伦花园（ 长耳马与长颈鹿）。
大家可以试试看, 儿子的实力到底达到了"Jayer心爱门生"的老爸的几成功力?
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2. 香港自提须知
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* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
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