
刚去了次新加坡,又碰到很多新老朋友。

除了聊市场,聊合作,最后都要找地方喝酒。🍷
我之前作好功课,多亏好友推荐,带着法国朋友(也是我们的供应商)去了非常不错的Park 90。🍴

这家厚厚的酒单让我的法国朋友们吃了一惊,
新加坡有这么专业的Wine Bar?!
他们一个来自波尔多,一个来自勃艮第,对这两个产区熟的不能再熟了。轮到我点酒的时候,我当仁不让,香槟开场吧!🍾
他家的香槟酒单真好,小农香槟中有不少是国内非常少见的宝贝。
比如Le Rogerie香槟🍾,国内我在Wine Bar里几乎没见过。但这家竟然有,还有好几款。这你受得了吗?

于是我提议喝他家的Le Bourg Sud,🍾两个法国人竟然没喝过他家的,甚至没听过。
这也正常, 因为他家的香槟只能在餐厅喝,其他渠道严格控制,作为专业人士,反而没爱好者更熟悉这款香槟了。
这回轮到我装B了,我跟他们吹了一顿这酒的好喝,牛逼之处。成功把他们的胃口吊起来了。
喝!马上开!🍾
这第一杯下去,他俩就服了。这是什么神仙香槟?!👍这么好喝,而且并不贵,在Park 90才200多新币而已(虽然据说二级市场已经到2000人民币左右了)。

我感觉他们俩有点没面子了,为了把面子找回来,他们果断放弃了勃艮第酒,选了瓶非常小众的朗格多克的红,还说这个酿酒师是他朋友,非常有才华,酒作的很好。
酒的确挺好喝的,不过和这款香槟比,还是差了点意思。
最后他们还是说这款香槟赢了👑,他们吃饭的时候其实已经发信息给自己的香槟买手, 但他们的买手说, 真买不到,他家是管渠道最严格的香槟酒庄了, 只供餐厅。

晚餐很愉快的结束了。😄走的时候,他们跟我说,这香槟你选的真好,我回法国去看看巴黎哪家餐厅有,等你们下次来法国,我们再去喝!
不吐皮儿最近又搞到一点点La Rogerie家的配额🍾,除了文中提到的大家都很喜欢的Le Bourg Sud, 更有少量市场上几乎看不到的Champ Bouton! 第一时间与大家分享!



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