不吐皮儿这几年经常给酒友们推荐北隆的酒。🍷
一来, 我们自己喜欢😍, 既优雅又有力量; 二来, 性价比真高啊!👍一直以来都是被严重低估的, 尤其是Saint Joseph这个村子。
所以，前两个月，我们去了次北隆。
在Bistro里喝了不少北隆的酒，好喝啊！更巧的是还偶遇了大名庄Pierre Gonon的庄主Jean Gonon。
他看上去很精神，带着条大狗在户外和朋友聊天喝酒。
这种机会还是不能错过的，上去打招呼之外，也带了个卢瓦的白诗南给他盲品。他很客气，也很高兴的参与到了盲品当中，最后还猜对了。
盲品聊天的过程中，也聊到了他对好葡萄酒的理解。受益匪浅。
其实酒庄Pierre Gonon的历史不算长。两兄弟在1989年时自父亲手中接下葡萄园，开始了自立门户为独立酒庄；开头的是Pierre，但Pierre因故暂离时，由Jean接手，然后就是近三十年的兄弟齐心。他们始终只做一红，一白，非常精彩！👏还有一点比较有意思的是，他们家的红酒虽然来自Saint Joseph村最好的三块葡萄园，Oliviers, Montagnon与Aubert，但并不做单一园。他们认为这些不同的葡萄园混在一起，分别给了酒深度，复杂度和结构。
当后来酒庄开始名声鹊起的时候，两兄弟的打扮与待人处事，仍然还是原来的酒农的模样，特别真诚。当问到他酿造时的细节，比方说发酵时间长短、不同年份时的处理原则。Jean也会很直接地说：“有时候就是看感觉啊，觉得够了就换下一步骤了。”
他家的酒这两年很受欢迎，👏但新年份的出厂价格始终没有涨，还是非常公道啊。这点酒友们也非常认可！👍
但是有一点，他家的老年份这两年却涨了不少。
有酒友问我怎么理解这个现象。
哈哈，我只能说他家的老年份太好喝了！
市场上又几乎找不到，所以价格被人追高也合理。
今天我们就推荐Pierre Gonon的酒，就有他家难得的老年份。价格很不错。
喝了他家的酒, 很多传说中的大酒,也就那么回事了。希望之后还能再和Jean Gonon聊聊酒。
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2. 香港自提须知
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* 凡通过不吐皮儿代购的酒交货地点都在香港，我们帮您把酒运到香港的周期一般要2~3个月左右的时间；酒运到香港后会自动存入符合HKQAA认证的恒温恒湿酒窖中。您可以在菜单“我的订单”下实时查看订单状态；
* 酒单中的价格以人民币计价，不吐皮儿已将外币按中国银行香港分行当日上午9点公布的汇率将原始的外币换算成人民币；
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