校企合作| 校企共同培养订单班课程《门店经营诀窍与职场提升》之职场知识讲解

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为了深入推进数字商务学院东池控股订单班建设工作，提前了解职场知识，无缝对接职场，进一步加强产教融合力度。5月22日下午，工商企业管理专业特邀浙江东池控股公司滕宁彬总经理来我院4-213教室开展了一次职场知识分享讲座。本次讲座对于同学们来说，这不仅仅是一次职场知识盛宴，更是一次近距离接触企业导师的好机会。

讲座中，滕总首先给同学们介绍了作为餐饮店的员工，应该如何经营餐厅，如何管控品质。对于经营餐厅，其基础为品质、服务和卫生。经营餐厅要按照100%标准的提供优质产品，要微笑、打招呼、礼貌用语等，要做到餐厅干净卫生。其次，滕总重点介绍了QSC高效经营方法，它们分别是：1.顾客满意；2.人员训练；3.成本管理；4.提升营业额。最后，滕总推荐了一本书《高效人士的七个习惯》和分享了一句话“民以食为先，食以安为先”。

滕总生动的讲座内容引发了同学们对餐饮行业的浓厚兴趣，并纷纷表示，此次讲座受益匪浅。在进一步了解了东池控股发展的同时，也对同学们今后的学习、实习以及就业方向选择有着重要指导和促进作用。