【活力团学】清明至，品青团——管理学院开展清明节青团制作活动

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进入食堂，管理学院的干部，干事们分成了两组，一组在一楼，另一组在二楼，在食堂师傅的带领下，同学们学习了制作美食的全过程。

“青团”也叫“艾粑粑”、“艾米古”，是江南人家在清明节吃的一道传统点心，是时令性很强的小吃。青团具有纪念先人、团圆的寓意。青团的做法并不复杂。食堂师傅先向同学们讲述了清明节吃青团的来历和习俗，了解到所需的食材有艾草、食用碱、白沙糖、糯米粉。接下来，同学们就开始了制作。

在本次活动中同学们兴致勃勃，积极参与，场面十分热闹，劳动的体验不仅让同学们学习了新的技能，更促进了大家交流的热情，及凝聚力，提升了自己的思想高度，这有利于未来更好的团结合作，促进学院和自身的发展，以及对传统美食的了解传承。