大家现在越来越重视吃早饭，而早上冲一杯热呼呼的奶粉+鸡蛋的早餐模式更是简单又健康。
那么最具营养健康的早餐究竟如何配比？奶粉还可以解锁哪些早餐美食呢？小编今天就带大家一一盘点！
对于最好的早餐来说，应符合几个条件：
类别全面，淀粉类主食必不可少
奶类、蛋类、肉类、豆类至少要有一样，水果蔬菜至少有一样。略温热为好，至少不要太凉，以免刺激早上还没有完全苏醒的胃肠。若再能纳入坚果或种籽，那就更好啦！除了蛋白质，还可以加上葡萄糖和维生素的参与。
高营养素密度
体积小而营养素含量高。
美味可口
激发早餐本来不太强烈的食欲。
高饱腹感
不至于到了10点就感觉饥饿。
方便快捷
最好15分钟之内就能吃到嘴里，毕竟早上时间有限，能多睡会才是王道。
粗粮
主食如果换成粗粮，营养会变得更加丰富。另外，除了小米、玉米、黑米等，土豆、冬天的藕、山药、红薯等淀粉类丰富的根茎类，也是粗粮。早饭的时候蒸一个红薯，配一杯豆浆或牛奶，一份蔬菜一个苹果，一把花生，也是非常棒的选择。
奶粉和面食
牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶粉。用牛奶或奶粉来制作面食，不仅能轻轻松松地补充大量钙质，还可以延缓牛奶的吸收速度，避免了“乳糖不耐”的麻烦。
奶粉和早餐谷物
谷物的蛋白质含量较低，而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛奶配合，不仅可以提高蛋白质的供应量，还可以用牛奶中极为丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷，从而提高谷物的营养价值。牛奶也可以用来冲芝麻糊、冲炒面、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。
奶粉和粗纤维饼干
这种饼干以鸡蛋和小麦粉、麸皮、燕麦经现代高科技手段加工后，既富含大量的食用粗纤维，又能够比一般的粗纤维食品更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。可以一边喝牛奶，一边吃牛奶搭档，使营养吸收更充分、更均衡。
红枣牛奶发糕
普通面粉(中/高筋)：200g
酵母：3g
细砂糖：30g
冲奶粉：200ml
红枣：10颗左右
步骤：
1. 用刀把红枣去核，然后切成丁，3g酵母加清水调开，
2.碗中放入200g面粉，倒入酵母水，30g细砂糖，放入红枣丁，200ml牛奶，搅拌到没有颗粒感就可以了;
3.在蒸糕模具中刷上一层植物油方便脱模，倒入刚才调好的面糊，放入装有热水的蒸锅中，盖上锅盖发酵2小时以上，面糊发酵至2倍大就可以了;
4.发酵好后开大火蒸30分，中途要检查水量以免煮干，蒸制完成后打开锅盖，红枣牛奶发糕就做好了。
花生奶露
--用料--
花生 手抓一把
牛奶 250-300ml
水 500-600ml
--做法--
❶ 花生放入冷水中煮。
❷ 水开后捞起花生，剥去花生皮。这一步也可以不剥皮，个人觉得影响不大，但是去皮后口感会稍好。
❸ 将花生放入容器中，加入250ml-300ml牛奶，250ml大概就是马克杯大半杯的量。然后用手持搅拌器混合打碎。
❹ 用滤网将液体滤出，花生渣再放入容器，加入250ml-300ml水，用搅拌器搅碎。然后将液体滤出。
❺ 重复第四步一遍。
❻ 将滤出的液体煮开即可饮用。也可根据自己的口味加入白砂糖调味。
牛奶鸡蛋煎饼
-- 用料 --
鸡蛋
牛奶
面粉
食盐
-- 做法 --
❶ 鸡蛋打散，放入面粉拌匀。根据面糊的粘稠度适量加入牛奶,调成可以流动的面糊状态,放入食盐调味。
❷ 平底锅里放入少量油烧热,舀一勺面糊,用勺底将面糊摊成圆形，将两面煎至金黄色即可。
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