大数跨境

你的露营没有它?注定不完整!

你的露营没有它?注定不完整! 爱抖购
2022-05-08
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今年的五一没有了马尔代夫,朋友圈却陷入了一种仿佛人人在远方的“公园露营”。



“扎帐篷了吗?”成了人们见面问候的热门词汇……比扎没扎帐篷更重要的是——露营时候吃什么?


辛苦工作了一周,不妨趁着花草新盛的时节,背上帐篷去户外过一个快乐周末吧!小编整理了一些适合露营的美食,你一定不要错过哦!



香浓椰奶小方

如今的气温非常舒适,露营弄上一小碟椰奶小方吃,实在惬意。浓郁的椰奶香,切成小方块状,沾满椰蓉,口感如豆腐般细腻。椰奶小方的制作很家常,每个人都能在家制作最地道、最美味的椰奶小方。



食材:椰浆、牛奶、吉利丁片、砂糖
做法:

1、把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

2、牛奶装进较大的容器里,加入椰浆,砂糖拌匀。

3、入锅,隔水加热至糖化。

4、放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。

5、在密封盒里铺上一层保鲜膜。待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。

6、取出椰奶冻切小块,表面蘸一层椰蓉即可。



樱花大福

大福是日本和果子的其中一种尺寸较大、包著红豆馅的日本式麻糬。馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多,使得大福的外型圆浑有致。



【配料】

糯米粉80克 / 植物油8克 / 糖10g / 水90ml / 奶粉10g / 红豆沙75g / 铁棍山药泥90g / 草莓粉25g / 炼乳适量 / 盐渍樱花5朵 



【制作步骤】

1、铁棍山药去皮洗净切段,入锅蒸15分钟,蒸熟捣成泥,加入适量炼乳,不要太多,尝一下甜度适合自己口味即可



2、加入草莓粉混合均匀,混合好的山药泥冷藏备用



3、糯米粉加糖和油再加水搅拌均匀无颗粒,微波高火一分半钟左右成熟即可,出炉搅拌成团,用手揉光滑备用



4、取玉米淀粉铺入盘子里,微波高火40秒至熟,作为手粉备用,先做馅料,取山药泥18克包入15克的红豆馅



5、包好揉圆,所有馅料都包好备用,糯米面团揉光滑分成5份,大约一个在30克,擀成圆饼,沾玉米淀粉操作



6、包入馅料,收口揉圆,用提拉的包法把大福包圆收口捏紧



7、表面放上提前泡好并控干水分的樱花即可,很好吃,甜度刚好



8、可爱的白胖子,其中一个糯米皮揉进些抹茶粉,做了一个抹茶大福,味道也喜欢



日式培根奶汁意面


喜欢看日本动漫《摇曳露营》的朋友一定知道这款料理,看到女主在高法师山上自己边吃意面边看风景,实在太治愈啦!


@毛桃儿


准备食材:

洋葱半个、芦笋半颗、胡萝卜半根、虾仁若干、口蘑若干、培根3-4片、芝士1-2片、切好的蒜末、黑胡椒粉、欧芹碎、一盒牛奶(200-300ml最好)、少许盐、少量生抽。


做法:


1.先将油倒入锅中,微微加热后放入蒜末爆炒,再加入洋葱炒香炒软后加入培根。


2.依次加入口蘑、芦笋、胡萝卜和虾仁,翻炒微软以后加入干净的水(不要过食材)。


3.水烧开后加入盐和生抽调味,也可以放一块浓汤宝,再加入意面和大约200ml的牛奶。最后放入芝士片。


4.等到意面煮熟,汤汁变得浓稠就可以关火出锅啦!完成后撒上黑胡椒粉或者欧芹碎会更好吃哦!


@汉尼拔的飞蛾


注意,锅中加入牛奶以后,牛奶非常容易糊锅,要不停的搅拌哦。


@汉尼拔的飞蛾


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你还解锁了什么露营美食?快告诉小编吧~

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