流程管理背后的科学道理不仅包含简单化,更包含标准化,没有标准的简单化只能是自欺欺人,而没有简单化的标准,也无从贯彻。
标准化执行的典范--麦当劳,在全世界上百个国家,拥有2万家餐厅,每天为3000多万人服务,平均每小时就开一家新餐厅。这一切都来源于他们“将简单的事情标准化”的经营管理理念。
正因为麦当劳的管理者能够如此不厌其烦地将每个看似简单的细节都用标准化管理起来,这些简单的事情才得到有效的保障,成为打造麦当劳整体形象的有效资本,提升了麦当劳的服务质量,从而让它获得了其他餐饮企业望尘莫及的扩张效率。
对于麦当劳的学习不能只是表面上的简单模仿,企业管理者必须能够领会其对简单流程的重视精神,设置标准化的规范要求,并充分监督实行。为此,可以采取下面的这些方法加以制定。
1. 正确认识和处理好不同标准之间的关系。
首先,对技术标准、管理标准和工作标准的制定,应该以国家相关法律法规为基础,以强制性的国家标准、行业标准和地方标准为准绳,让企业内部标准符合大环境所要求的规范。
其次,企业内部如技术标准和管理标准之间的尺度相互协调,保持一致,对于其中相抵触、相矛盾的地方,无论是怎样的小事,管理者也应该有效地调整改变。
最后,管理标准应该成为整个企业操作流程的保障,而工作标准则应该确保技术标准和管理标准的顺利实施。通过以上这些重点,管理者才能从不同标准中理出一条明确的线索,将管理标准化和管理简单化融为一体。
2. 推行标准化,设计是基础,执行更重要。
管理者对标准化流程的设计固然重要,但实际上推进标准化的执行更加重要。这是因为标准化流程的实施涉及企业的方方面面,必须让企业的全体员工都能认识到其重要性,主动按标准进行管理、操作和执行,否则,就谈不上“简单的事情标准化”。
为此,管理者应该首先针对具体岗位提出具体的标准化要求,例如,在不少日本企业的生产领域,操作工在工作过程中总是口中念念有词,喊出口令让自己按照规范流程操作,这正是企业管理者不断要求和推进的结果,也是他们根据具体岗位设计出来的方法。
其次,管理者还应该做好保障,为标准化的实施提供充分的条件,例如水、电、器等一系列的客观环境,都应该达到实际要求。
最后,管理者还应该对标准持续进行有效的改进,例如, 及时纠正标准中那些设计不合理之处,避免因为新问题产生损失以及将新研究成果或生产经验纳入标准体系,通过循环不断提高标准化作业的水平。
越来越多的企业管理者都发自内心地承认,标准化的确给自己的企业带来了从未有过的活力,相信随着企业自身的发展、管理者眼界的开阔,更多的企业将走上“简单的事情标准化”的宽阔大道。
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