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龙本源于上古星宿崇拜，是我国传统二十八宿天学体系中由角、亢、氐、房、心、尾六宿星官所构成的形象。
在农耕文化中标示着阳气自地底而出，阳气生发，雨水增多，万物生机盎然。自古以来人们亦将仲春龙星出现于地表上的日子作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的吉日。
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二月二是中国民间传统节日，传说是龙抬头的日子，每当春龙节到来，这一天，家家户户都有吃猪头肉、理发（剪”龙头”）的习俗，同时，南方地区在节日期间也有吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”“吃龙胆”“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。
“龙抬头”源于自然天象崇拜，与上古时代人们对星辰运行的认识以及农耕文化有关。“龙抬头”虽有着久远的历史源头，但成为全国性节日并出现在文献上记载是在元代之后。
