香港油麻地，在外地人眼中一直是片神奇而又令人向往的土地——
港片里，这里是香港黑社会三合会相互争夺的地盘，帮派斗争不断；师奶剧中，这里糅合了阡陌交通、鸡犬相闻的香港市井烟火气息……
而土生土长的香港油麻地人，对这片土地又抱有怎样的情感呢？
油麻地合发茶餐厅的太子女嘉惠，生于斯长于斯，长大后成为插画艺术家，用自己的画笔，给这方成长地写了一封情书，她画笔下的油麻地，充满老香港传统的社区情怀。
果栏的日与夜
栏，旧时指批发商，如鸡栏、鱼栏、猪栏等。果栏，是珠三角一带对水果批发市场的俗称。
1913年，在香港油麻地兴起的“果栏”声名大噪，而“果栏”也因此成为油麻地水果批发市场的专属名称。
走过一百多年的“果栏”，在一排排老房子之间流露出摄人心魄的草根美学：白天，工人回家，闸门紧锁，门顶风格各异的招牌一竖一横是美；斑驳的外墙、陈旧的吊扇，也是美。
最早落成的 “秀和栏”和“福和果菜栏”构造简单，石龙街一列16座房子都是建于1952年。从渡船街到新填地街，窝打老道至石龙街，铁皮顶连着铁皮顶密密麻麻，乱中有序。2009年12月18日，果栏被古物咨询委员会评为香港二级历史建筑。
至于果栏的水果多数品质也是百里挑一，都从不同国家进口，包括美国，泰国和智利等。香港的西瓜，橙，苹果和莓果许多都来自美国，还有智利的葡萄和来自洪都拉斯的蜜瓜。
果栏虽小，但里面有超过200个摊位。每天凌晨4至6点的营业时间，这片堆满水果的一方天地芬香扑鼻，吆喝声、货车出入声不绝于耳，卸货装货的赤膊大汉挥汗如雨。
作者画笔下的油麻地果栏黑夜
作者画笔下的油麻地果栏白昼。
听爱好水果的“果友”说，实际上果栏的批发商凌晨1、2点便开始运作，那时候是最繁忙时间，不好打扰；约到早上6时，便是买水果的最佳时机。
《旺角卡门》等多部港片的取景地
多年来油麻地果栏都是不少港式江湖片的拍摄场地，但其实能够交代情节之余，还能原汁原味呈现果栏风貌的电影却不多。
图：《旺角卡门》剧照，取景地油麻地果栏
真正能将果栏的味道真挚呈现出来的电影，可能暂时只有1988年的《旺角卡门》。
图：《旺角卡门》剧照，取景地油麻地戏院。
如果你对《旺角卡门》没什么印象，那下面这个被网友玩儿坏的表情包你一定有印象，嗯这个镜头就是出自那部电影，厉害了。
庙街：都市中的喘息空间
而另一个深受电影大腕钟爱的地方，也是闻名遐迩的特色“打卡点”，当属油麻地庙街。
不少人对庙街的印象，主要来自甘肃街至弥顿道一段给“庙街”牌坊包抄的位置，旅游味道甚浓：A货、油画赝品、精品手信、玩具、文化衫等等。但这并非庙街的全部，庙街不同的路段有不同的特色。
每日的傍晚时份开始，庙街路边的摊档便会开始营业，售卖的商品包括男性服装、手工艺品、茶具、玉器、古董，廉价电子产品，甚至色情书刊。
小贩们都十分节俭，黄昏时分将档口陈设完成后，就开始匆忙进食自备的饭盒晚餐，迎接夜晚的生意。
有香港网友发现庙街相士玩cosplay……图：Youtube
天后庙坐落于油麻地的榕树头，把一条庙街一分为二，也是“庙街”之名的由来。
天后庙附近有不少算命和看相的摊档，有人坐下来问前程，也有青年男女来问姻缘，如果你足够有耐心，不妨往东边走走，可以看到粤剧迷们又弹又唱，为你奉上精彩的粤剧折子戏和广东流行歌曲。
图：“纪实香港‧情怀活现”摄影比赛
除此之外，庙街也有很多售卖特色小食的摊档和大排档，例如鱼蛋、炒蚬、蚝饼、煲仔饭及各类面食等等。伙计热情，价钱不贵之余，水准也相当不错，晚晚爆满。
图：香港记忆
庙街不算长，不过假日里的庙街永远都是人头攒动，如果你走累了，可以进一家甜品店，喝上一碗绿豆沙，驱一驱暑气。
庙街的一些麻雀馆，部分已有数十年历史，甚有传统文化特色，深得老一辈人士的心。
最引人注目的庙街地标，就是位于甘肃街及佐敦道交界处的牌坊，造价达300万港元。
不知从何时开始，大家都急着去怀旧，用不同的方式去记录正在消失的社区情怀，以情动人。
偏偏这本写给油麻地的“情书”，没有呼天抢地式的“情感大爆发”，也没有“救救小店”的呼号，只是默默地凝视这个旧社区一点一滴的变化。
（文中图片来自《给油麻地的情书》、香港旅发局及互联网）
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