2021 • 11 • 08
《瘦身1：9——
减肥一分靠运动，九分靠饮食》
作者：森拓郎
译者：沙亮
出版：中和出版
推荐原因
秋冬季节是最容易囤积脂肪的时间，如果不在这个阶段控制饮食，健康瘦身，很容易就会让辛苦减脂的体重上涨！
这本书中有许多关于饮食瘦身的法则，只要在日常生活中稍微注意一点点，就能远离贴“秋膘”啦！
图片源于Unsplash
关于本书
您是否正苦于无论如何也瘦不下来？您是否食量很大，只想靠运动瘦身？您是否不想运动，只想靠节食瘦身？日本人气健身教练教你：吃了就瘦的高N/C比减肥法，不用剧烈运动也能轻松瘦身！
越运动越胖？健身教练告诉你：只靠有氧运动无法瘦身，计算热量毫无意义；停止运动也能减肥；比起激烈的运动，散步和倒立对身体的益处更大；造成减肥失败的重大原因是压力，不要让运动变成自己的压力来源！
节食计划无法持续？健身教练告诉你：见到“零添加”“零卡路里”“减盐”食物要警惕！
本书是日本人气健身教练根据自身经验总结写出的减肥指南，他认为减肥的关键不在于运动，而在于调整饮食生活，指出了减肥的误区，提出科学的减肥法和合理的膳食结构，具有一定的现实指导意义。
关于作者
森拓郎（Mori Takurou）
日本健身教练、普拉提教练、整体师、美容矫正师。在大型健身房工作过，从2009年起在东京惠比寿开设自己的工作室“RINATO”，指导顾客塑身和健康饮食。顾客中很多是著名时装模特和女明星，广受顾客好评和多家电视、平面媒体关注，是当今日本的人气健身专家。著有《只做腹肌运动不能减肚腩》等。
精彩试读
为减肥而运动是徒劳的？
有些人总是努力运动，为什么还是瘦不下来？这种人难道不是俯拾即是么？
每天在附近拚命散步或跑步的人、在健身房里拚命游泳或跳操的人，不光不减肥，身材也不见改善……这种人也常常见到。
还有看DVD有氧舞蹈和跑步课程，以为坚持一两个月就身轻如燕的人，结果没过多久，身材恢复如初。这些朋友也不少吧。
众所周知，所谓“减肥”，身体摄入热量一定要低于身体消耗的热量。
因此，那些拼命运动却无法减肥的人，理论上其饮食摄入的热量一定超过了运动消耗的热量。
也许有人想：“明明已经那么努力地锻炼了，为什么还是……”这个想法已经落入陷阱之中了。
减肥失败的原因简单得很：吃得太多。
然而，这个原因虽然很容易理解，但为什么大家还是围绕着消耗热量来打算盘呢？
这本身就是败笔之一。
失败的原因还有很多。
首先是对暴饮暴食这件事麻木不仁。
现在，有多少人提起一种食物，真正了解它包含多少热量、包含哪些营养物质、每种营养物质又有多少。
每天连自己吃的东西是什么都不知道，只要是想吃、好吃恐怕就开始大快朵颐了吧。
还有些朋友看电视上说的有益健康的食材、商品就多多益善地吃，也不管究竟能不能真正改善身体健康。
还有，吃的时候忘掉减肥，然后拚命锻炼到饥肠辘辘，以为这样就抵消了吃的“罪恶”，最终也能减肥……这么想的也大有人在吧。
遗憾的是，能量代谢的机制并非如此简单。
也有专家称上面的想法为“卡路里神话”。事实上，摄入五百卡路里热量，绝非靠消耗五百卡路里热量的运动就能抵消得掉的。
更不必说，绝大多数人对本书上面提到的那些热量的计算都云里雾里。因为世人连热量的转化机理都不了解，就算参考食物热量是件好事，却过分地执著于摄入的食物热量，最终身体累积的热量还是一笔烂账。
不管怎么说，只要你肥胖，其原因大抵在一个“吃”字。
不论如何运动，都不是对抗肥胖的灵丹妙药。还是别死盯着运动减肥不放的好。
……
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