时间上新 | 湄洲岛的鲜风味，新菜新套餐

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但凡时光里的陪伴    除却深情便是信仰

引言：

春日上新，一同深入福建山海，将新鲜的时令风味端上餐桌。从渔港到山林，每一口都是自然馈赠的鲜甜。

时间餐厅的大厨甄选八闽大地食材，融合传统与创新，带来一桌新菜。

餐厅新套餐也一同上线，三两好友、多人聚会或是团建都可选择。

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春味正当时

小聚一下

It's a good time for a party.

三两好友围坐，碗筷轻碰间，话题可以从枝头初绽的花，聊到过去的点点滴滴。

在湄屿佑见的一楼，三种用餐区域格局风情：私密的大包间、雅致的室内区、闲适的露天座。当黄昏时间的光线开始变软，落地窗会将暮色过滤，吊灯投下的光会在桌面融化为蜜糖色，流淌在室内。

餐厅空间巧妙融合了古早韵味与山野质朴气息，以简约的笔触勾勒出不简单的美学意境。带着肌理效果的墙面与细腻的灯具、桌椅相映成趣。

新换上的黄格子桌布自带温暖活力感，在深色的餐桌上，与餐厅整体的简约风格形成对比。明快的黄格子不仅增添了几分田园活力，更巧妙地将暖光聚焦于餐桌中央。

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山野时鲜

新菜上线

New dish launched.

春日的风，裹着新绿与暖意。阳光在桌角跳跃，瓷盘里盛着新菜的鲜——这一桌新味，是味蕾的新尝试，亦是相聚的由头。趁四月正好，花事未了，且将春光佐餐，慢尝，慢聊。

新菜推荐

盐焗海鲜汇：严选新鲜海产，以盐焗制，锁住食材的原汁原味。盐的咸香缓缓渗透，海鲜肉质紧实鲜嫩，带着海洋的甘甜。

厦门沙茶猪杂：极具闽南风味的经典菜品，以浓郁沙茶酱为灵魂，搭配新鲜猪杂烹制而成。沙茶酱的醇厚鲜香与猪杂的脆嫩弹滑结合，带着独特的风味。

黎麦蛋黄南瓜：选用粉糯香甜的南瓜，裹上咸香浓郁的蛋黄酱，再搭配上高纤维、高蛋白的藜麦，口感层次丰富，营养与美味兼具。

牛肉竹笋卷：牛肉的焦香微韧、鲜嫩多汁碰上竹笋的脆爽，脆皮包裹，口感层次丰富，解腻又下饭。

大众推荐

闽南姜母鸭：老食客秒懂，新食客吃了马上懂。福建传统名菜，砂锅慢炖，鸭肉软烂入味，肉质细腻暖胃滋补。

开胃酸汤鱼：鲜嫩鱼肉搭配秘制酸汤熬煮，汤色金黄透亮，酸辣鲜香，开胃解腻。

湄屿紫菜饭：米饭粒粒分明，紫菜的海味浓郁，还有多种配料，咸鲜适中，带有独特的海岛风味。

餐厅新套餐

【三两好友】2-3人时间餐

 五菜一饭一零食 

姜母鸭［小份］

湄洲柯三鲜

小肠酸菜笋

手工虾饼［3个］

苦螺苦瓜羹

白米饭［3碗］

小零食餐包

【欢聚时间】4-6人聚会餐

 六菜一零食升级排骨饭 

闽南姜母鸭［小份］

湄洲柯三鲜［小份］

厦门沙茶猪杂

盐焗串串虾［大份12只］

鱼籽虾滑干贝羹

藜麦咸蛋黄南瓜

排骨饭［大份］

小零食餐包

【情谊加持】8-10人团建餐

 十一菜一零食升级排骨饭 

闽南姜母鸭［大份］

香槟焗大虾

盐焗海鲜汇

厦门沙茶猪杂

黄椒酱蒸大黄鱼

头水紫菜蒸小管［大份］

紫菜酥拼炸醋肉

藜麦咸蛋黄南瓜

排骨饭［大份］

海蛎豆丸汤

上汤黄花菜

湄洲金钱粿

小零食餐包

扫码即购

在湄洲岛上的一日，海风会裹挟着海的气息，吹过树木、略过房顶。

可以从忙碌生活中短暂抽离，来时间·福建菜餐厅，点上一桌好菜，与好友对坐，将谈天说地直到暮色垂落时，灯火可亲处。

餐厅还提供有生日免费布置，可提前预约。被记住的生日会发光，藏在细节里的温柔正在发酵。

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在热闹的气氛里，将疲惫烧成灰烬，只剩下围坐一桌热腾腾的、活生生的烟火气。

编辑/小尧

图片/六月、亦非

视频/天泽影视

栖 有 宿   ×   集 美 物

壹号店“湄屿·时光”

贰号店“湄屿·南巷”

叁号店“湄屿·佑见”

肆号店“湄屿·夕岸”

伍号店“湄屿·如昨”

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温馨提示：

湄屿时光有厨房和餐厅，可自行采买烹饪捣腾在岛烟火。

湄屿南巷有浪漫的海边下午茶，可预订在海边·海鲜餐厅。

湄屿佑见有时间·福建菜餐厅、空中咖啡厅等自在流连的空间。

湄屿夕岸在度假社区里，是令人着迷的夕阳地，既文艺又有趣。

湄屿如昨有故事，能眺望祖庙与大海，感受一个家的浪漫温情。

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湄屿时光：湄洲岛莲池村上莲池150号

湄屿南巷：湄洲岛后巷宝澜街 1299号

湄屿佑见：湄洲岛高朱北环东路245号

湄屿夕岸：湄洲岛鹅尾神石园西侧沙滩

湄屿如昨：湄洲岛莲池村上莲池162号