香港社區醫療教育服務協會與上海長寧衛健委、上海徐匯衛健委、上海松江衛健委、上海金山衛健委合作,共同編輯出版了《膳食四季·滬港集萃》健康科普一書,於2026年5月17日在上海香港三聯書店成功舉辦了新書首發儀式。本書旨在響應國家「中國體重管理年」及配合香港政府推出體重管理行動計劃,以中醫藥膳為基礎,通過養生調理,助力提升居民健康素養,亦加深滬港兩地醫療衛生教育的交流合作。
新書首發儀式邀請到了上海海外聯誼會總幹事蔣立、上海市衛生健康委員會健康促進處處長王彤、上海長寧僑辦主任、上海長寧海外聯誼會常務副會長兼秘書長劉麗萍,及上海長寧衛健委、上海徐匯衛健委、上海松江衛健委、上海金山衛健委以及編者們共同見證新書發布時刻,並舉行贈書儀式。
《膳食四季•滬港集萃》以中醫「天人相應、四時養生」為核心,結合現代營養學與滬港飲食特色,用生活化案例拆解藥食同源、體質調理、順時膳食背後的原理。全書分為四個章節:藥膳緣起、藥膳集錦、藥膳伴季節及藥膳與疾病。藥膳緣起講述了不同類型體質的特性與相應藥膳;藥膳集錦集合了32個養生飲食食譜及功效;藥膳伴季節分別對應了不同時節的常見疾病辨證及膳食推薦;而藥膳與疾病則分類探討病症與改善方法,並推介藥膳。
香港社區醫療教育服務協會郭彥麗主席介紹:「我們以書為橋,促進滬港兩地健康資源共享、經驗互鑑、協同發展,普及科學膳食與四季養生知識,提升基層醫護健康指導能力,引導公眾建立均衡飲食、規律作息、適度運動的健康生活方式。」
當日下午,香港社區醫療教育服務協會與部分編者一同前往上海長寧新涇鎮社區衛生服務中心舉辦新書分享會,近距離與居民分享編寫心得,並贈書予社區衛生服務中心,讓更多居民了解科普養生知識。

